Bourgondië is niet alleen bekend om zijn wereldberoemde wijnen, maar ook om zijn rijke historie, indrukwekkende landschappen en charmante steden. Een rondreis door deze regio biedt een unieke kans om deze facetten van Frankrijk te ontdekken. Of je nu geniet van een wijnproeverij in een beroemde wijngaard of doorwaandt door middeleeuwse stadscentra, Bourgondië bezoekt zowel de zintuigen als het geestesleven. In dit artikel volgen we een 10-daagse route die een overzicht geeft van de rijkdommen van deze streek, van de Route des Grands Crus tot prachtige abdijen en historische kastelen.
Inleiding
Bourgondië is een van de meest geestesrijke en cultureel rijke regio’s in Frankrijk. Het is niet alleen een centrum van wijnproductie, maar ook een plek waar kunst, geschiedenis en natuur elkaar rijk vertegenwoordigen. Voor reizigers die een dieper inzicht willen krijgen in het karakter van deze regio, is een rondreis de ideale manier. De route die hier wordt besproken combineert wijnproeven, bezoeken aan historische steden en het verkennen van ongerepte landschappen. Op deze manier krijg je een balans tussen rust en activiteit, tussen wijn en geschiedenis, tussen natuur en cultuur.
Deze reis is uitgewerkt aan de hand van meerdere betrouwbare bronnen, waaronder gidsen, tourreviews en reisblogs. Het doel is om een duidelijk en praktisch beeld te geven van een rondreis door Bourgondië, met nadruk op de wijnroutes, historische bezienswaardigheden en de landschappelijke pracht van de regio.
Dag 1: Begin in Sens
De reis begint in de stad Sens, die bekend staat om haar indrukwekkende kathedraal. Deze kathedraal is een van de oudste in Frankrijk en dateert uit de 12e eeuw. Het is een prachtig voorbeeld van romaanse architectuur, met een indrukwekkende klokkentoren en een interieur dat getuigt van eeuwenlange geestesgeschiedenis. Na het verkennen van Sens rijdt men verder naar Chablis, een van de bekendste wijndorpen in Bourgondië.
Chablis is vooral bekend om zijn witte wijnen gemaakt van Chardonnay, die fris en fijn van smaak zijn. De wijngaarden hier zijn gelegen op heuvelachtig terrein en bieden een indrukwekkende uitzicht over de regio. In Chablis is het aan te raden om een wijnproeverij te maken in een van de lokale wijngaarden, zoals bijvoorbeeld de Domaine Laroche of de Domaine du Vieux Télégraphe.
Dag 2: Door het streeklandschap naar Dijon
Vanuit Chablis rijdt men verder naar Dijon, het historische hart van Bourgondië. Dijon is een stad die rijk is aan geschiedenis en culturele bezienswaardigheden. Het oude stadscentrum is gedomineerd door het Hôtel-Dieu, een ziekenhuis uit de 15e eeuw dat nu dienst doet als museum. Hier vind je een rijke collectie schilderijen, tapijten en historische artefacten.
Dijon is ook bekend om zijn mosterd, die in de stad wordt gemaakt sinds de 19e eeuw. Een bezoek aan een mosterd作坊 (mosterdfabriek) is een interessante manier om te leren over deze traditionele productie. Verder zijn er ook verschillende musea in Dijon die aandacht verdienen, zoals het Musée des Beaux-Arts en het Musée Magnin. De stad is bovendien een belangrijk centrum van de wijnindustrie en bevat tal van wijnkelders en wijngroothandels.
Dag 3: De Route des Grands Crus
Vanuit Dijon volgt de reis de Route des Grands Crus, de meest beroemde wijnroute in Bourgondië. Deze route leidt door een aantal van de meest prestigieuze wijndorpen van de regio, waaronder Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Vougeot en Vosne-Romanée. In elk van deze dorpen zijn er wijngaarden te bezichtigen waar enkele van de beste wijnen ter wereld worden geproduceerd.
Een van de hoogtepuntten van de Route des Grands Crus is de Clos de Vougeot, een wijndomein dat sinds de 12e eeuw bestaat en door monniken werd aangeplant. Het domein is nog steeds in gebruik en produceert enkele van de meest exclusieve Pinot Noir-wijnen van Bourgondië. Een bezoek aan de Clos de Vougeot is een indrukwekkende ervaring, waarbij je niet alleen de wijngaarden kunt zien, maar ook een wijnproeverij kunt maken.
Na het verkennen van deze wijndorpen rijdt men verder naar Beaune, een stad die vaak wordt beschouwd als de hoofdstad van de Bourgondische wijn. Beaune is een ommuurde stad met een pittoresk oude wijk, waar je door de straatjes kunt wandelen en traditionele Franse wijnen kunt proeven.
Dag 4: Verkenning van Beaune en omgeving
In Beaune zijn er verschillende bezienswaardigheden die tijdens je verblijf aan te raden zijn. Het Hôtel-Dieu van Beaune is een indrukwekkend ziekenhuis uit de 15e eeuw, dat nu een museum is. Het interieur is volledig gecapitonneerd met tapestry's en bevat een rijke collectie schilderijen. Het is een unieke plek om te bezoeken, die getuigt van de rijkdom en de religieuze traditie van Bourgondië.
Daarnaast is er ook het Musée des Beaux-Arts van Beaune, dat een uitgebreide collectie schilderijen bevat, waaronder werken van grote namen als Rubens, Watteau en Delacroix. In Beaune zijn er ook verschillende wijngroothandels en wijnkelders die open staan voor bezoekers. Een bezoek aan een van deze wijnkelders is een must voor iedereen die geïnteresseerd is in wijn.
Dag 5: Het dorp Aloxe-Corton
Vanuit Beaune rijdt men verder naar Aloxe-Corton, een klein dorp dat gelegen is op de heuvels van de Côte d’Or. Aloxe-Corton is bekend om zijn wijngaarden, waar zowel Chardonnay als Pinot Noir wordt aangeplant. De wijngaarden hier zijn gelegen op een heuvel die in de 9e eeuw toebehoorde aan keizer Karel de Grote. Het is een prachtige plek om te wandelen en te genieten van de landschap.
In Aloxe-Corton zijn er verschillende wijngaarden te bezichtigen, zoals de Domaine Leflaive en de Domaine de la Vougeraie. Een bezoek aan deze wijngaarden is een unieke kans om de productie van enkele van de beste wijnen van Bourgondië te leren kennen. Na het verkennen van Aloxe-Corton rijdt men verder naar Santenay, een andere wijnproducent in de regio.
Dag 6: Van Santenay naar Chassagne-Montrachet
Vanuit Santenay rijdt men verder naar Chassagne-Montrachet, een ander belangrijk wijndorp in Bourgondië. Chassagne-Montrachet is bekend om zijn Chardonnay-wijnen, die rijk en complex van smaak zijn. De wijngaarden hier zijn gelegen op heuvelachtig terrein en bieden een indrukwekkende uitzicht over de regio.
In Chassagne-Montrachet zijn er verschillende wijngaarden te bezichtigen, zoals de Domaine Paul Jaboulet Ainé en de Domaine Leflaive. Een bezoek aan deze wijngaarden is een must voor iedereen die geïnteresseerd is in wijn. Daarnaast is er ook een wijnproeverij mogelijk, waarbij je enkele van de beste wijnen van de regio kunt proeven.
Na het verkennen van Chassagne-Montrachet rijdt men verder naar Puligny-Montrachet, een ander wijnproducent in de regio. Hier zijn er ook verschillende wijngaarden te bezichtigen, zoals de Domaine de la Vougeraie en de Domaine Leflaive. Een bezoek aan deze wijngaarden is een unieke kans om de productie van enkele van de beste wijnen van Bourgondië te leren kennen.
Dag 7: Door de Auvergne
Vanuit Puligny-Montrachet rijdt men verder naar de regio Auvergne, waar men een aantal van de prachtige steden en dorpen kan ontdekken. De stad Clermont-Ferrand is een van de belangrijkste steden in deze regio en is bekend om zijn middeleeuwse architectuur en geothermische activiteit. Hier is het aan te raden om een wandeling te maken door het oude stadscentrum, waar je verschillende historische gebouwen kunt zien.
Daarnaast is er ook het Château de Chinon, een indrukwekkend kasteel dat uit de middeleeuwen dateert. Het kasteel is een belangrijk historisch monument en biedt een prachtig uitzicht over de omgeving. Een bezoek aan het Château de Chinon is een must voor iedereen die geïnteresseerd is in geschiedenis.
Dag 8: De Route des Vins de Bourgogne
Vanuit de Auvergne rijdt men verder naar de Route des Vins de Bourgogne, een andere beroemde wijnroute in de regio. Deze route leidt door een aantal van de meest prestigieuze wijndorpen van Bourgondië, waaronder Saint-Gengoux-le-National en Tournus. In deze dorpen zijn er verschillende wijngaarden te bezichtigen, zoals de Domaine Leflaive en de Domaine de la Vougeraie.
Een van de hoogtepuntten van deze route is het kasteel van Brancion, een indrukwekkend fort uit de 12e eeuw. Het kasteel is een van de grootste forten in het zuiden van Bourgondië en biedt een prachtig uitzicht over de omgeving. Een bezoek aan het kasteel is een must voor iedereen die geïnteresseerd is in geschiedenis.
Daarnaast is er ook het grottencomplex van Azé, waar je een prehistorische grot kunt bezoeken. De grot is afwisselend bewoond geweest door mensen, beren en grotleeuwen en biedt een interessante inzicht in de vroege menselijke activiteit in de regio.
Dag 9: Verkenning van Mâcon
Vanuit de Route des Vins de Bourgogne rijdt men verder naar Mâcon, een charmant stadje aan de Saône. Mâcon is een heel andere stad dan degene die je in het noorden van Bourgondië hebt bezocht. De beroemde glazen daken en vakwerkhuizen van de streek maken hier plaats voor de minder sierlijke, maar daarom niet minder mooie, pastelkleurige gevels die in het zuiden van Frankrijk vaker voorkomen.
In Mâcon zijn er verschillende bezienswaardigheden die tijdens je verblijf aan te raden zijn. Het Musée des Beaux-Arts van Mâcon is een prachtig museum dat een uitgebreide collectie schilderijen bevat. Daarnaast is er ook het Château de Ternay, een indrukwekkend kasteel dat uit de 15e eeuw dateert. Een bezoek aan het kasteel is een must voor iedereen die geïnteresseerd is in geschiedenis.
Dag 10: Afscheid in Montargis
De reis eindigt in Montargis, een stad aan de Loire. Montargis is bekend om haar middeleeuwse architectuur en het park van Château d’Arthénaise. Het park is een prachtig voorbeeld van Frans landschapsgarderen en biedt een rustige plek om de reis te eindigen.
Naast het park is er ook het Musée de la Chasse, een museum dat zich toespitst op de jacht in Frankrijk. Het museum bevat een uitgebreide collectie historische jachtinstrumenten en artefacten. Een bezoek aan het museum is een interessante manier om de reis af te sluiten.
Conclusie
Een rondreis door Bourgondië biedt een unieke kans om de rijkdommen van deze regio te ontdekken. Van de Route des Grands Crus tot prachtige abdijen en historische kastelen, Bourgondië bezoekt zowel de zintuigen als het geestesleven. De route die hier is besproken combineert wijnproeven, bezoeken aan historische steden en het verkennen van ongerepte landschappen. Op deze manier krijg je een balans tussen rust en activiteit, tussen wijn en geschiedenis, tussen natuur en cultuur.
Of je nu een wijnliefhebber bent of gewoon een avontuurlijke reiziger, Bourgondië heeft iets te bieden voor iedereen. Een bezoek aan deze regio is een must voor iedereen die geïnteresseerd is in wijn, geschiedenis en cultuur. Een rondreis door Bourgondië is een onvergetelijke ervaring die je zintuigen zal bekoeren en je geest zal verrijken.