Elektrische deelfietsen in Zwolle: Nieuwe manieren van verplaatsen in de regio
september 27, 2025
Zwolle is een stad met een rijke horecamiddagcultuur en een actieve creatieve sector. Café De Singel, dat een tijdlang gevestigd was in het hart van de stad, speelde een rol in deze dynamiek. Het café was meer dan een gewoon ontmoetingspunt; het was een plek die deel uitmaakte van de lokale culturele sfeer. Na de afloop van Café De Singel kwam op dezelfde locatie BurgerMe, een fastfoodrestaurant, in bedrijf. Deze overgang toont aan dat horeca in Zwolle continu evolueert, met nieuwe bedrijven die oude plekken opvullen.
Café De Singel had een specifieke betekenis voor velen in Zwolle. Het was niet alleen een café, maar ook een cultureel centrum dat geassocieerd werd met het horecasfeer van de stad. In het verleden was het een geliefde plek voor het publiek, en het ontbrekende café leidde tot reflecties over de diversiteit van de horeca in Zwolle. Zowel bewoners als horecaexperts hebben het verlies van Café De Singel gemerkt, en er zijn stemmen die pleiten voor ruimte voor nieuwe activiteiten in het stadsdeel.
De evolutie van horeca in Zwolle
De horecascène in Zwolle is in de loop der jaren veranderd. In het stadsdeel Assendorp, bijvoorbeeld, zijn verschillende horecaactiviteiten ontstaan, waaronder bekende namen zoals Weeshuys en Eethuys, gerund door Zoran Gavrilovic. Zijn horecaverhaal bevat niet alleen lokale successen, maar ook internationale invloeden. Zoran is een actieve ondernemer en heeft, samen met zijn partners, een markt gecreëerd die zich richt op kwaliteit, service en ervaring. Zijn visie is dat Zwolle meer diversiteit in horeca nodig heeft, en hij pleit voor ruimte voor nieuwe activiteiten.
Hoewel Café De Singel niet langer op zijn oorspronkelijke locatie is, is het gevoel van horecasfeer in Zwolle nog steeds aanwezig. Andere cafés, zoals Café Koos en Café De Singel (een andere locatie), blijven hun eigen sfeer creëren. In totaal zijn er in Zwolle verschillende cafés, bars en culturele plekken die bijdragen aan de unieke sfeer van de stad.
De horecasfeer in het stadsdeel Assendorp
Assendorp is een stadsdeel in Zwolle dat zich uitstekend ontwikkeld heeft in de horecatoerismus. Hier zijn niet alleen cafés, maar ook culturele venues, zoals De Bolder en De Verhalenboot, actief. Het horecagebied is sterk genoeg om een diversiteit van activiteiten te ondersteunen, van traditionele cafés tot moderne restaurants.
Toch zijn er ook kritische stemmen. Zoran Gavrilovic wijst erop dat Assendorp te veel afhaalzaken heeft. Hij betoogt dat er ruimte moet zijn voor andere activiteiten, zoals een café of een winkel met snuisterijen. Zijn visie is dat horeca in Zwolle moet groeien, niet alleen in aantallen, maar ook in diversiteit. Hij benadrukt de rol van de gemeente bij het faciliteren van deze diversiteit, zodat het stadsdeel niet alleen verkeer aantrekt, maar ook cultureel aantrekkelijk blijft.
Café De Singel en het horecaverhaal
Café De Singel had een unieke positie in Zwolle. Het was niet alleen een plek om te drinken, maar ook een plek waar mensen ontmoetingen kregen. De sfeer van het café was een reflectie van de horecasfeer in de stad: informeel, geïnteresseerd in muziek en cultuur. Het café had een rol gespeeld in de lokale horecascène en was een symbool voor de toekomst van Zwolle.
In de context van de horecascène van Zwolle is het verlies van Café De Singel een transformatie geweest. De locatie is nu BurgerMe, een fastfoodrestaurant dat ook een rol speelt in de stad. De overgang van een café naar een fastfoodrestaurant toont aan dat Zwolle zich aanpast aan veranderende trends en behoeften van het publiek. Toch blijft de vraag open hoe de horeca in Zwolle kan blijven groeien zonder zijn sfeer te verliezen.
Nieuwe activiteiten en horecaprojecten
In Zwolle zijn er regelmatig nieuwe horecaprojecten in ontwikkeling. Zo zijn er plannen voor evenementen zoals het Zwolse Halve Marathon 2023 en de Zwolse Zomerkermis 2025. Deze evenementen tonen aan dat Zwolle niet alleen een horecacentrum is, maar ook een stad die culturele en sportieve activiteiten aanbiedt. In het stadsdeel Sassendonk wordt in 2025 een Carnaval in de Tent georganiseerd, wat een nieuw evenement is dat de horecascène verder verrijkt.
Daarnaast zijn er ook activiteiten gericht op muziek en culturele toegang. Het Stadscafé Blij, Theater de Spiegel en het Westenholte Festival 2024 zijn voorbeelden van activiteiten die een rol spelen in het horecasfeer van Zwolle. Deze plekken en evenementen tonen aan dat Zwolle niet alleen een stad van cafés is, maar ook een stad van culturele ervaringen.
De rol van horeca in Zwolle
De horecascène van Zwolle is een belangrijk onderdeel van de stad. Het helpt bij het creëren van een toegankelijke en levendige sfeer waarin mensen kunnen ontmoeten, eten en drinken. De horeca is niet alleen gericht op het publiek, maar ook op de toeristische sector. Zwolle is een stad met een rijke geschiedenis, en de horeca helpt bij het versterken van de identiteit van de stad.
Zoran Gavrilovic benadrukt dat horeca in Zwolle moet groeien en diverser worden. Hij benadrukt ook de rol van de gemeente in het faciliteren van deze groei. Zijn visie is dat Zwolle niet alleen horecaactiviteiten moet toelaten, maar ook moet ondersteunen, zodat de stad een levendig centrum blijft.
Conclusie
Zwolle is een stad met een actieve horecascène. Cafés zoals Café De Singel, dat nu BurgerMe is geworden, zijn een deel van deze sfeer. De horeca in Zwolle is in constante evolutie, en nieuwe activiteiten en evenementen helpen bij het versterken van de sfeer van de stad. In het stadsdeel Assendorp zijn er verschillende horecaactiviteiten die bijdragen aan de diversiteit van de horecascène.
De rol van horeca in Zwolle is belangrijk, niet alleen voor het publiek, maar ook voor de toeristische sector. De stad is een mix van traditie en moderniteit, en de horeca speelt een rol in deze balans. Zoran Gavrilovic benadrukt de noodzaak van diversiteit in horeca en pleit voor ruimte voor nieuwe activiteiten. Zijn visie is dat Zwolle moet blijven groeien, niet alleen in aantallen, maar ook in kwaliteit.
De horecascène van Zwolle is een reflectie van de stad zelf: levendig, toegankelijk en geïnteresseerd in ervaringen. Met nieuwe activiteiten en evenementen blijft Zwolle een stad waar mensen kunnen ontmoeten, eten en drinken.