Sander Buiter en Sander Jonkman bij PEC Zwolle: Functies en Rol binnen de Organisatie
september 27, 2025
Pannenkoeken zijn een klassieker in Nederland – een ambachtelijk gerecht dat zowel in het gezellige stadsleven als in de rustige natuur een centrale rol speelt. Voor bezoekers en inwoners in en om Zwolle zijn pannenkoekenrestaurants niet alleen een culinair genot, maar ook een manier om de regio te verkennen. In deze artikel geven we een overzicht van enkele van de meest aansprekende pannenkoekenhuisjes in en rond Zwolle, gebaseerd op betrouwbare bronnen. Wij tonen je waar je heerlijk kunt eten, waar kinderen zich kunnen vermaken en welke locaties perfect zijn om te genieten van de lentezon of de rust van de natuur.
Pannenkoekenrestaurants in Zwolle en omgeving
De regio rond Zwolle is rijk aan gezellige en ambachtelijke pannenkoekenhuisjes, waarbij iedere locatie zijn eigen sfeer en specialiteiten biedt. Voor wie op zoek is naar een plek waar zowel kinderen als volwassenen zich kunnen ontspannen, zijn er verschillende opties beschikbaar. Hieronder volgt een overzicht van enkele van deze restaurants.
’t Mussennest
’t Mussennest in Wapenveld is een gezellig pannenkoekenhuis dat zich in een warme en welkomme sfeer onderscheidt. Het restaurant is uitgerust met een groot terras en een buitenspeeltuin voor kinderen. Zowel binnen als buiten is het mogelijk om heerlijk tafel te lopen, terwijl de kinderen zich vermaken op het speeltoestel. Dit maakt het een ideaal adres voor gezinnen die op zoek zijn naar een rustige en gezellige plek om te eten in de natuur.
Het Pannenkoekschip
Sinds meer dan drie decennia is Het Pannenkoekschip in Zwolle en omgeving een favoriet adres voor lekkere pannenkoeken. Het restaurant biedt een kindvriendelijke sfeer, waarbij de pannenkoeken extra smaken voor de kleine eetlust. Het interieur en het personeel geven het gevoel van een gezellige haven, waarbij de pannenkoeken niet alleen naar smaak, maar ook qua sfeer van het hoogtepunt zijn.
De Boskabouter
In Nunspeet, een dorpje in de omgeving van Zwolle, ligt het pannenkoekenhuis De Boskabouter. Hier is Nico verantwoordelijk voor het bakken van zelfgemaakte pannenkoeken, die met liefde worden bereid. Het restaurant richt zich op alle leeftijden en is een populaire plek om te genieten van ambachtelijke gerechten, of gewoon te spelen en te ontspannen. De extra aandacht die kinderen krijgen maakt het tot een favoriet adres bij gezinnen.
Pannenkoekenlokate Wijhe
In Wijhe, iets verder van het stadscentrum van Zwolle, ligt een pannenkoekenrestaurant dat zich uitstekend integreert in de omgeving. Het ligt in een rustige sfeer en is ideaal om na een wandeling of fietsrit te genieten van een lekkere maaltijd. Het restaurant biedt een moderne uitstraling, ruime capaciteit en sfeervolle terrassen die het diner nog gezelliger maken.
Pannenkoekenrestaurants in de natuur
Niet alleen in de stad, maar ook in de natuur zijn er pannenkoekenrestaurants die het dineren tot een unieke ervaring maken. Deze restaurants zijn vaak gelegen in recreatiegebieden of langs rustige wegen, waarbij de combinatie van heerlijk eten en een sfeer van vrije tijd van het hoogtepunt is.
Pannenkoe Alphen aan den Rijn
Hoewel dit restaurant iets verder van Zwolle ligt, is het een bijzondere plek. Het is gelegen in het recreatiegebied Zegersloot en biedt een sfeer van rust en natuur. Het is direct tegenover een kinderboerderij en in de buurt van een midgetgolfbaan en een speeltuin. Dit maakt het een geïntegreerde plek om een dagje uit te brengen, met een heerlijke maaltijd als afsluiter.
Pannekoekenhuis De Glind
De Glind is een knus pannenkoekenhuis in een dorp waar alles om kinderen draait. Het restaurant biedt een gezellige ruimte binnen en een terras bij mooi weer. Het interieur is uitgerust met ruime tafeltjes, waardoor het mogelijk is om rustig te eten. Het is een populaire plek voor gezinnen die willen genieten van ambachtelijke gerechten in een sfeer van vrolijkheid en warmte.
Pannekoekenhuis D'n Berepot
In Nieuwkuijk ligt Pannekoekenhuis D'n Berepot in een sfeervolle boerderij. Het is bekend om haar knuffelpannenkoek, waarbij bezoekers zelf hun knuffel kunnen kiezen. Een originele en kindvriendelijke manier om pannenkoeken te eten. Het restaurant is ideaal voor gezinnen die willen genieten van een unieke ervaring.
Pannenkoekenrestaurants in Olst
Olst is een dorp tussen Deventer en Zwolle en biedt een bijzonder pannenkoekenhuis dat zich uitstekend integreert in de landschapssfeer. ’t Pannekoekhuis Olst is gelegen aan de dijk en is bereikbaar met het pontje over de IJssel vanuit Welsum. Het heeft een terras aan de IJssel, wat een prachtig uitzicht biedt. Voor kinderen is er een speelhoek, zodat ouders rustig kunnen eten terwijl de kinderen zich vermaken.
Openingstijden en speciale dagen
Olst Pannekoekhuis heeft duidelijke openingstijden en is gesloten op bepaalde feest- en bijzondere dagen. De openingstijden zijn maandag gesloten, maandag tot zondag 12:00 – 20:00, inclusief de 2e Pinksterdag en 2e Paasdag. Het is gesloten op Kerstavond, Oudjaarsdag en Nieuwjaarsdag.
Pannenkoek van de maand
’t Pannekoekhuis Olst heeft een “Pannenkoek van de maand”, zoals de “Sallandse – Ham kaas en prei”. Deze maandelijkse specialiteit toont de passie van het restaurant aan voor ambachtelijke gerechten. Het restaurant is sinds de oprichting een familiebedrijf en heeft inmiddels vier vestigingen, die elk hun eigen sfeer en recepten hebben, maar samenwerken op basis van 100 jaar ervaring.
Feesten en evenementen
Het restaurant biedt ook de mogelijkheid om feesten en evenementen te organiseren in de serre of zaal. Voor bedrijfsbijeenkomsten, vergaderingen of grotere feesten is er voldoende ruimte beschikbaar. Dit maakt het tot een veelzijdig adres voor zowel informele als formele gelegenheden.
Pannenkoekenrestaurants langs natuurgebieden
In de omgeving van Zwolle zijn er ook restaurants die zich bevinden in prachtige natuurgebieden, waarbij het dineren een geintegreerde ervaring wordt.
Pannekoekenhuis in Wehl
In Wehl is een restaurant gevestigd waarvan de menukaart een combinatie biedt van authentieke pannenkoeken en traditionele bistro-gerechten. Alle gerechten worden gemaakt met verse ingrediënten uit de regio, zoals meel van Molen de Hoop en eieren uit de directe omgeving. De sfeer is gezellig en het restaurant is ideaal voor iedereen die wil genieten van een smakelijke maaltijd in een rustige omgeving.
’t Hoogstraatje in Valkhofpark
’t Hoogstraatje is sinds 1991 gevestigd in Valkhofpark en is bekend om het bakken van pannenkoeken op de ouderwetse manier. Geen kant-en-klare beslagen of toevoegingen, maar boter in de koekenpan. Het restaurant biedt een sfeer van traditie en ambachtelijkheid, wat het tot een populaire plek maakt voor zowel inwoners als toeristen.
Pannenkoekenrestaurants in stedelijke omgevingen
Natuurlijk zijn er ook restaurants in stedelijke omgevingen die het dineren met pannenkoeken een bijzondere sfeer geven.
Pannenkoe Krimpen aan den IJssel
In Krimpen aan den IJssel ligt een pannenkoekenhuis dat centraal gelegen is en een rustige sfeer biedt. Het is een prachtige locatie om na een avondje uit te genieten van ambachtelijk bereide gerechten. Naast pannenkoeken zijn er ook poffertjes en andere specialiteiten beschikbaar, wat het restaurant geschikt maakt voor een brede doelgroep.
Hans en Grietje in Noordwijk
Hoewel dit restaurant iets verder van Zwolle ligt, is het een klassieker voor pannenkoeken in Noordwijk. Het is centraal gelegen aan de Parallelboulevard en is een populaire plek voor toeristen die willen genieten van een pannenkoek na een dagje aan het strand.
Conclusie
Pannenkoekenrestaurants in en om Zwolle zijn een waar culinair en cultureel genot. Of je nu in de stad of in de natuur wilt genieten van deze traditionele gerechten, er zijn veel opties beschikbaar die zich richten op zowel volwassenen als kinderen. Van gezellige pannenkoekenhuisjes in rustige dorpjes tot moderne restaurants in stedelijke omgevingen, iedere locatie biedt zijn eigen unieke sfeer en smaken. Voor wie op zoek is naar een plek om te eten, te ontspannen en de regio te verkennen, is het pannenkoekenterras van Zwolle en omgeving een bijzondere ervaring.