Zwolle culinair verkennen: de beste restaurants en eetgelegenheden

Zwolle is niet alleen een historische stad met rijke culturele erfenis, maar ook een culinair centrum dat steeds meer aandacht krijgt binnen en buiten het land. Het aanbod aan restaurants en eetgelegenheden is uitzonderlijk breed en varieert van casual eetgezelschappen tot Michelinsterren. Voor wie in Zwolle wil genieten van het beste wat de keuken te bieden heeft, is het handig om te weten waar de meest bejubelde restaurants zich bevinden. De stad biedt een combinatie van traditionele Nederlandse smaken, internationale keukens en moderne culinair innovatie.

In dit artikel worden de meest interessante eetgelegenheden in Zwolle gepresenteerd, met aandacht voor sfeer, menu’s, openingstijden, reserveringsadviezen en eventuele prijsindicatoren. Het artikel is gericht op zowel toeristen als lokale bezoekers die een afwisselende en smakelijke ervaring willen meemaken.

Traditioneel en modern: de sfeer van Zwolse restaurants

Een van de opvallende eigenschappen van restaurants in Zwolle is de mix van historische gevels en moderne culinair kwaliteit. Veel eetgelegenheden zijn gevestigd in oude gebouwen of panden met een rijke geschiedenis, waarin de keuken een frisse blik houdt op traditionele gerechten of internationale smaken. Zo kun je bijvoorbeeld genieten van Italiaanse specialiteiten in een sfeervolle, oude zaak of een modern menu in een restaurant dat bekroond is door Gault&Millau.

Het gastronomische aanbod in Zwolle maakt het mogelijk om zowel een casual lunch, een picknickmand voor een zondagmiddag in de natuur, als een feestelijke avond van tafelen te genieten. De keuze is groot, en het is aan te raden om te reserveren bij de populaire restaurants.

Uitgebreid overzicht van restaurants in Zwolle

Hieronder volgt een overzicht van enkele van de meest opvallende restaurants in Zwolle, gerangschikt per categorie.

1. Traditioneel en sfeervol

Bij Hartje Zwolle

Bij Hartje Zwolle is een populaire eetgelegenheid die zich richt op ambachtelijke en authentieke gerechten. De menukaart bestaat uit kleine gerechtjes die op grote planken worden geserveerd, waardoor het mogelijk is om meerdere gerechten tegelijk te proeven. Het restaurant is ideaal voor mensen die graag meerdere smaken willen ontdekken en delen.

Locatie: In het hart van Zwolle
Prijsindicatie: €€
Tipp: Geschikt voor lunch, avondeten of een picknickmand.

't Pestengasthuys

't Pestengasthuys is gevestigd in een charmant 15e-eeuws gebouw en brengt traditionele Nederlandse keuken op een moderne manier tot leven. De gerechten zijn altijd vers, seizoensgebonden en meestal op maat gemaakt. Het restaurant biedt meerdere menuopties, waaronder lacto-vegetarische en veganistische keuzes.

Locatie: In de historische binnenstad
Prijsindicatie: €€€
Tipp: Reserveren is aan te raden, vooral in de avond.

Restaurant La Meridiana

La Meridiana is een Italiaans restaurant dat zich richt op typische gerechten uit de Italiaanse keuken. Het restaurant biedt een intieme en sfeervolle omgeving, met uitzicht over de Grote Markt. Het menu is geïnspireerd op klassieke gerechten en brengt een warme, gezellige sfeer mee.

Locatie: Grote Markt
Prijsindicatie: €€
Tipp: Ideaal voor een romantische avond of een avond met vrienden.

2. Internationale keuken

Bistrobar Bodega

Bij Bistrobar Bodega kun je genieten van klassieke Franse gerechten en borrelhapjes. Het restaurant staat bekend om het aanbod aan feestelijke bubbels en wijn. Op woensdagen en zondagen is er een speciale aanbieding waarbij de tweede persoon voor de helft geniet van het chefmenu.

Locatie: Bethlehemkerkplein 36
Prijsindicatie: €€
Tipp: Mooi terras bij het plein, ideaal voor een borrel in de zon.

Bistro De Buik van Parijs

Een charmant en gezellig restaurant waar het menu vol zit met klassieke Franse gerechten. Het restaurant staat bekend om zijn vriendelijke bediening en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Bij mooi weer is het heerlijk om te zitten op het beschutte tuinterras.

Locatie: In het hart van Zwolle
Prijsindicatie: €€
Tipp: Geschikt voor een lunch of avondeten.

Trattoria Tabacchi

Trattoria Tabacchi brengt de Italiaanse keuken in Zwolle tot leven. Het restaurant draait om familie, samen eten en genieten, net zoals in Italië. Het aanbod omvat klassieke gerechten en is geschikt voor iedere leeftijd.

Locatie: In het centrum
Prijsindicatie: €€
Tipp: Een sfeer vol warmte en gastvrijheid.

La Sqala

La Sqala is een sfeervol restaurant waar de smaken van Zuid-Europa en Noord-Afrika samenkomen. Het restaurant is gevestigd in een historisch pand en biedt een gastvrije ambiance. Het menu is gevarieerd en maakt ruim gebruik van lokale ingrediënten.

Locatie: Nieuwe Markt
Prijsindicatie: €€€
Tipp: Ideaal voor een intiem diner of een gezellige avond met vrienden.

Bonabo Social Club

Bonabo is een jong en innovatief horecaconcept in Zwolle. Het concept biedt een mix van verhalen, smaken en ervaringen. Het aanbod omvat klassieke cocktails, wijnen en ijskoude biertjes. Het restaurant richt zich op een nieuw en jonger publiek.

Locatie: Voorstraat
Prijsindicatie: €€
Tipp: Ideaal voor avondeten of feestavonden.

Vliegende Paard

Vliegende Paard is een populaire plek voor iedereen die op zoek is naar gezelligheid. Het restaurant biedt een sfeervolle plek om te genieten van biertjes, cocktails of koffie. 's Avonds zijn er ook evenementen met live muziek en culturele activiteiten.

Locatie: In de binnenstad
Prijsindicatie: €
Tipp: Ideaal voor een borrel of een avond met vrienden.

3. Luxe en Michelin-sterren

De Librije

De Librije is het enige restaurant in Nederland met drie Michelinsterren. Het restaurant is onder leiding van Thérèse Boer en chef-kok Nelson Tanate en blijft de nalatenschap van Jonnie Boer eren. Het menu wisselt om de twee maanden en is steeds vergezeld van een uitgebreid wijnprogramma.

Locatie: In het hart van Zwolle
Prijsindicatie: €€€
Tipp: Reserveren is verplicht. Arrangementen met hotelovernachting zijn beschikbaar.

Restaurant Affect

Restaurant Affect is een van de populairste restaurants in Zwolle en staat bekend om zijn Michelinster. Chef-kok Lars Aukema werkte vroeger onder Jonnie Boer en brengt zijn eigen culinair stijl tot leven. Het menu is verrassend en maakt ruim gebruik van techniek en creativiteit.

Locatie: In de stad
Prijsindicatie: €€€
Tipp: Perfect voor een bijzondere avond.

Coperto Restobar

Coperto Restobar is bekroond door Gault&Millau met 13.4 van de 20 punten. Het restaurant biedt een unieke mix van Italiaanse en Franse keuken. Het menu bestaat uit kleine gerechten en het is mogelijk om te kiezen uit een samengesteld menu of losse gerechten.

Locatie: Stationsweg 9
Prijsindicatie: €€€
Tipp: Reserveren is aan te raden.

4. Creatief en innovatief

Ensemble Gastro & Bar

Ensemble Gastro & Bar biedt een ontspannen en sfeervolle ervaring waarin het genieten van gerechten centraal staat. Het restaurant maakt gebruik van kleinere gerechten en brengt een creatieve en verfijnde keuken tot leven.

Locatie: Blijmarkt 23
Prijsindicatie: €€
Tipp: Geschikt voor lunch, avondeten of borrelen.

Restaurant Poppe

Restaurant Poppe bevindt zich in een voormalig hoefsmederij en biedt een sfeervolle plek voor het genieten van Frans-geïnspireerde gerechten. Het menu is gemaakt van verse producten en is perfect voor een culinaire avond.

Locatie: Rand van de binnenstad
Prijsindicatie: €€€
Tipp: Maak je eigen 4-gangmenu aan de hand van de à la carte.

Sukerieje

Sukerieje richt zich op groenten als hoofdrolspeler in de keuken. Het menu is verrassend en maakt gebruik van seizoensgebonden producten. Het restaurant biedt een creatieve en sfeervolle ervaring.

Locatie: In het centrum
Prijsindicatie: €€
Tipp: Ideaal voor een lunch of avondeten.

Piccolini

Piccolini is een Italiaanse delicatessenwinkel waar je een picknickmand kunt vullen met verse Italiaanse producten. Het aanbod omvat worsten, olijven, pesto, kazen en focaccia.

Locatie: In het centrum
Prijsindicatie: €
Tipp: Ideaal voor een zondagpicknick.

5. Casual en gezellig

Café 't Beugeltje

Café 't Beugeltje is een van de exclusieve Grolsch beugelcafés in Zwolle. Het is een populaire plek voor een borrel of een kopje koffie.

Locatie: In de binnenstad
Prijsindicatie: €
Tipp: Ideaal voor een borrel of een zondagochtendkoffie.

Engel Winkelcafé

Engel Winkelcafé is een combi-winkelcafé dat ruim keuze biedt in plantaardige melk en koffie. Het is een populaire plek voor een zondagwandeling of een gezellige borrel.

Locatie: Naast Grote Markt
Prijsindicatie: €
Tipp: Geschikt voor een zondagochtendkoffie of een borrel.

Overzicht van reserveringsadviezen en openingstijden

Het is aan te raden om bij populaire restaurants in Zwolle te reserveren, vooral op avonduren. Hieronder volgt een overzicht van reserveringsadviezen en openingstijden, indien beschikbaar:

Culinaire wandelingen en evenementen

Zwolle biedt ook de mogelijkheid om een culinaire wandeling te maken. Een van de populaire activiteiten is de WijnSpijs Wandeling, waarbij bezoekers meerdere restaurants in de stad kunnen bezoeken in een enkele middag. Deze wandeling is ideaal voor mensen die graag meerdere smaken willen proeven en genieten van het sfeervolle centrum van Zwolle.

Conclusie

Zwolle is een stad die zich steeds meer ontwikkelt tot een culinair centrum in Nederland. Het aanbod van restaurants is breed en varieert van casual eetgezelschappen tot Michelinsterren. Of je nu zin hebt in traditionele gerechten, internationale smaken of luxe tafelen, er is voor iedereen iets te vinden. De sfeer in Zwolse restaurants is uitzonderlijk, vaak gevestigd in oude panden of met een unieke inrichting. Voor wie wil genieten van het beste wat de keuken te bieden heeft, is Zwolle een aanrader. Het is aan te raden om te reserveren bij populaire restaurants, vooral op avonduren. Met een mix van creatieve, traditionele en internationale keuken maakt Zwolle een uitstekende keuze uit voor iedereen die geniet van een goed maaltijd.

Bronnen

1. Restaurants in Zwolle
2. Eten en drinken in Zwolle
3. Restaurant Zwolle
4. Restaurants Zwolle: Foodies Magazine