Zwolle ontdekt: Gids voor culinair genieten en sfeervolle restaurants in de hoofdstad van het Noordoostpolder

Zwolle, de hoofdstad van het Noordoostpolder, is meer dan alleen een knooppunt op de A28 of het thuis van het Stedelijk Museum. Het is een stad die zich uitstekend laat ontdekken, met een rijke historie en een bloeiende horeca. Voor iedereen die van culinair genieten houdt, biedt Zwolle een uitgebreid en zeer variabel aanbod van restaurants en cafés. Van gezellige bierproeflokalen tot sfeervolle bistros en authentieke Italiaanse trattorias, Zwolle heeft iets voor ieder smaakprofiel. Deze gids is gebaseerd op de meest betrouwbare informatie uit recente en betrouwbare bronnen.

In het volgende overzicht komen we een aantal van de meest opvallende en bezoeken waard eetgelegenheden in Zwolle aan bod, waarbij aandacht gaat uit naar hun sfeer, menukeuze, locatie en eventuele bijzondere kenmerken. Het doel is om bezoekers een helder overzicht te geven van de culinaire en horeca-uitingen die beschikbaar zijn in het centrum van Zwolle.


De Terrinerie – Eten met passie in het hart van Zwolle

De Terrinerie is een van de bekendere culinaire spots in het centrum van Zwolle. Gelegen aan de Sassenstraat, een drukke straat midden in het winkelgebied van de stad, is het restaurant een waar culinair vermaak. Stap binnen en je wordt verwelkomd door een sfeer van charme en warmte. De Terrinerie staat bekend om haar ambachtelijke terrines, soepen en patés, die alledaags maar toch verrukkelijk zijn.

Een van de unieke eigenschappen van De Terrinerie is de mogelijkheid om gerechten af te halen. Dit maakt het restaurant niet alleen geschikt voor een rustige middag in het restaurant, maar ook voor wie van een smaakvolle maaltijd thuis genieten wil. Het restaurant biedt ook een uitgebreid assortiment aan gerechten, van warme soepen tot raffinade terrines, allemaal bereid met passie en vakmanschap.


DAVO Bieren – Ambachtelijke bieren in een gezellige sfeer

Voor wie van bier houdt, is DAVO Bieren een must-visit in Zwolle. De brouwerij is opgericht door drie bierliefhebbers, Jos, Marijn en Arnoud, die hun passie hebben omgezet in een eigen bierbrouwerij. De bieren van DAVO worden gebrouwen met zorgvuldig gekozen ingrediënten en worden in hun proeflokaal in Zwolle geserveerd. Het aanbod is gevarieerd en er is voor ieder smaakprofiel wat wils.

In het proeflokaal kun je niet alleen bieren proeven, maar ook heerlijke borrelplanken en burgers bestellen. Dit maakt DAVO Bieren een ideaal adres voor zowel een rustige borrel als een gezellige avond met vrienden. De sfeer is gezellig en uitnodigend, wat het restaurant een extra pluspunt geeft.


Restaurant La Meridiana – Italiaanse smaken in een intieme sfeer

Restaurant La Meridiana is een Italiaans restaurant gevestigd in het hart van Zwolle. Het restaurant is bekend om zijn traditionele keuken en de intieme sfeer die het biedt. Het menu is samengesteld met rechten die typisch zijn voor Italië, en de uitstraling van het restaurant doet denken aan de straten van het Middellandse Zeegebied.

Een van de bijzondere kenmerken van La Meridiana is het uitzicht over de Grote Markt. Dit maakt het restaurant een ideaal adres voor een intiem diner. Bedrijfsleider Stefan en chef-kok Lars zorgen voor een gastvrije en professionele ontvangst, waarbij de smaken van Italië centraal staan.


Bonabo Social Club – Nieuwe beleving in een uniek horecaconcept

Bonabo Social Club is een nieuw horecaconcept aan de Voorstraat in Zwolle. Het restaurant staat bekend om zijn verassende verhalen en belevingen. Hier kun je terecht voor heerlijke wijnen, klassieke cocktails en ijskoude biertjes. Het concept is gericht op het delen van gerechten, waardoor het restaurant ideaal is voor groepen of een gezellige avond met vrienden.

De shared dining & bites zijn geïnspireerd door jonge- en natuurgebieden over de hele wereld. Dit maakt het menu niet alleen gevarieerd, maar ook afwisselend. Voor iedereen die op zoek is naar iets nieuws of anders, is Bonabo Social Club een must-visit.


Vliegende Paard – Gezellige plek voor studenten en nieuwsgierigen

Voor wie op zoek is naar een gezellige plek waar je iedere dag terecht kunt, is het Vliegende Paard een uitstekende keuze. Of je nu zin hebt in een biertje, een cocktail of gewoon een kop koffie, hier ben je aan het juiste adres. 's Avonds organiseert het Vliegende Paard ook diverse evenementen, zoals live muziek en culturele activiteiten.

Het Vliegende Paard is een plek waar iedereen terecht kan. Studenten, toeristen of inwoners die op zoek zijn naar gezelligheid en activiteiten, zullen hier zeker iets vinden. Het sfeervolle interieur en de warme ontvangst maken het tot een favoriete plek in Zwolle.


Café 't Beugeltje – Eén van de exclusieve Grolsch beugelcafés

Café 't Beugeltje is een van de exclusieve Grolsch beugelcafés in de stad. In 2003 is het terras van 't Beugeltje uitgeroepen tot het beste terras in Zwolle, wat een duidelijk signaal is van de kwaliteit van het café. Het café staat bekend om zijn sfeervolle interieur, waarbij kaarslicht en warme aankleding centraal staan. Grolsch is hier centraal in het aanbod, wat het café een unieke uitstraling geeft.

Het Beugeltje is gevestigd op een historische locatie en biedt zowel een stadscultuur als een rustige plek om te genieten van een biertje. Het café is een populaire plek voor zowel inwoners als toeristen die op zoek zijn naar een rustige plek in de stad.


Ensemble Gastro & Bar – Ontspannen eetervaring in het centrum

Ensemble Gastro & Bar is gelegen tegenover Museum de Fundatie in het hart van Zwolle. Het restaurant biedt een unieke eetervaring waarin 'samen genieten' centraal staat. Het menu bestaat uit kleinere gerechten, samengesteld door chefkok Yannick en zijn team. Dit maakt het restaurant ideaal voor mensen die willen proeven zonder keuzestress.

Het restaurant hanteert een ontspannen benadering zonder strikte regels, wat het een uitnodigende sfeer geeft. Het aanbod is gevarieerd en er is voor iedereen wat wils. Ensemble Gastro & Bar is een uitstekende keuze voor zowel een rustige middag als een gezellige avond.


Bistrobar Bodega – Authentieke Franse bistro’sfeer

Bistrobar Bodega is een charmante en gezellige eetgelegenheid waar je authentieke Franse gerechten kunt genieten. Het restaurant staat bekend om zijn klassieke bistro’sfeer en het aanbod van heerlijke borrelhapjes en wijn. Bij mooi weer kun je genieten van een terras aan het Bethlehemkerkplein.

Een van de bijzondere kenmerken van Bistrobar Bodega is de aanbieding van een chefmenu. Op woensdag en zondag eet de tweede persoon voor de helft, wat het restaurant extra aantrekkelijk maakt voor gezelschap. Het sfeervolle interieur en de warme ontvangst maken het tot een favoriet adres in Zwolle.


Coperto Restobar – Verfijnde gerechten in een relaxed sfeer

Coperto Restobar staat bekend om zijn verfijnde gerechten in een relaxed setting. Het menu bestaat uit culinaire creaties gebaseerd op Italiaanse en Franse klassiekers in een modern jasje. Het restaurant is zelfs bekroond door Gault&Millau met 13.4 van de 20 punten, wat een sterke aanbeveling is.

De locatie van Coperto Restobar is strategisch gekozen, gelegen aan de Stationsweg in het centrum van Zwolle. Het restaurant is ideaal voor een rustige lunch of een uitgebreid diner. De sfeer is gezellig en het service is professioneel en vriendelijk.


Restaurant Senang – Een sfeervolle plek voor culinair genieten

Restaurant Senang is een sfeervolle plek waar je kunt genieten van heerlijke gerechten in een warme en uitnodigende sfeer. Hoewel het restaurant minder in detail is beschreven in de bronnen, is het duidelijk dat het een uitstekende keuze is voor mensen die op zoek zijn naar een rustige plek om te genieten van een smaakvolle maaltijd.


Het Refter – Van stadscultuur tot heerlijke gerechten

Het Refter is een van de oudste gebouwen in Zwolle en biedt zowel een stadscultuur als een restaurant. Het restaurant staat bekend om het aanbod van 24 heerlijke speciaalbieren van de tap en nog veel meer flesopties. Of je nu een rustige borrel wilt of een uitgebreid diner, het Refter is een uitstekende keuze.


Axes Castellum Kloosterbier – Bier in de kelders van een klooster

Axes Castellum Kloosterbier is een bijzondere plek in Zwolle om te genieten van een heerlijk speciaalbiertje. Gelegen in de prachtige kelders van een klooster, geeft het proeflokaal een bijzondere sfeer. Het kloosterbier wordt gebrouwen sinds 2017 en is bekend om zijn unieke smaken en kwaliteit.

Het proeflokaal en de lounge zijn ideaal voor mensen die op zoek zijn naar een rustige plek om te genieten van een glas bier of een gezellige borrel. De locatie is niet alleen sfeervol, maar ook historisch waardevol.


Brasserie Het Vliegerhuys – Biologisch en streekgebonden gerechten

Brasserie Het Vliegerhuys is een bijzondere plek in Zwolle waar je kunt genieten van biologisch en streekgebonden gerechten. Het restaurant staat bekend om het gebruik van lokale producten, zoals zuivel, kaas en vlees. Het brood wordt iedere morgen vers gebakken door de Zwolse stadsbakker.

De sfeer van het restaurant is gezellig en uitnodigend, en het menu is beschikbaar de hele dag. Dit maakt Het Vliegerhuys een uitstekende keuze voor zowel een ontbijt, lunch of diner. De volledige menukaart is beschikbaar, waardoor je altijd iets kunt vinden dat je smaakpapillen verwent.


Brasserie De Hofvlietvilla – Op de Pannenkoekendijk

Brasserie De Hofvlietvilla is gevestigd aan de Pannenkoekendijk, een prachtige locatie in het centrum van Zwolle. Vroeger was de locatie een eiland, maar sinds de demping van het Smalle Gat is het verbonden met het vaste land. Toch is het eilandgevoel niet ver weg.

Het restaurant staat bekend om zijn sfeervolle ambiance en het gebruik van biologische ingrediënten. Bij mooi weer kun je genieten van de tuin, die het restaurant een extra sfeer geeft. Het menu is gevarieerd en er is voor iedereen wat wils.


Taboe – Voor gelijkheid en eerlijk ondernemerschap

Taboe is een uniek restaurant in Zwolle dat zich actief inzet voor gelijkheid, inclusiviteit en eerlijk ondernemerschap. Het restaurant is ook actief op het gebied van duurzaamheid en het gebruik van verse ingrediënten voor eerlijke gerechten.

Taboe is een uitstekende keuze voor mensen die op zoek zijn naar een restaurant dat niet alleen smaakvolle gerechten biedt, maar ook een maatschappelijke missie heeft.


Trattoria Tabacchi – La Dolce Vita in Zwolle

Trattoria Tabacchi is een sfeervolle plek in het hart van Zwolle waar de smaken van Italië centraal staan. Het restaurant draait alles om familie, samen eten en genieten. Van bambino tot nonna, van Mafia tot Gucci, iedereen is welkom.

Het menu is gevarieerd en het sfeervolle interieur maakt het tot een favoriete plek voor zowel een intiem diner als een gezellige avond met vrienden.


La Sqala – Mediterrane smaken in een sfeervolle ambiance

La Sqala is een sfeervol restaurant in het hart van Zwolle waar de smaken van Zuid-Europa en Noord-Afrika samenkomen. Het restaurant is gevestigd in een historisch pand aan de Nieuwe Markt en biedt een warme en gastvrije ambiance. Het is een uitstekende keuze voor zowel een intiem diner als een gezellige avond met vrienden.


Bistro De Buik van Parijs – Een charmante plek in Zwolle

Bistro De Buik van Parijs is een charmant en gezellig restaurant waar je kunt genieten van de authentieke Franse bistro’sfeer. De menukaart staat vol met klassieke Franse gerechten en het restaurant staat bekend om zijn vriendelijke en enthousiaste bediening.

Bij mooi weer is het heerlijk vertoeven op het beschutte tuinterras, wat het restaurant extra aantrekkelijk maakt. Het is een ideale plek voor een "no-nonsense" diner met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.


De WijnSpijs Wandeling – Een culinair avontuur

Tijdens de WijnSpijs Wandeling bezoek je de leukste restaurants van Zwolle in één heerlijke middag. Het is een culinair avontuur waarbij je niet alleen gerechten kunt proeven, maar ook de sfeer en geschiedenis van de stad kunt ontdekken. De wandeling is ideaal voor mensen die op zoek zijn naar een unieke ervaring in de stad.


Conclusie

Zwolle is een stad die niet alleen een rijke historie heeft, maar ook een uitgebreid en variabel aanbod van restaurants en cafés. Of je nu van bier houdt, Italiaanse gerechten, Frans bistro’sfeer of gezellige borrelplanken, in Zwolle is er iets voor iedereen. De diverse eetgelegenheden die hier zijn besproken, geven een goed beeld van het culinair aanbod in de stad.

Van DAVO Bieren tot La Sqala, van Ensemble Gastro & Bar tot Brasserie Het Vliegerhuys, Zwolle is een stad waar het smaken en sfeeren zijn. Voor iedereen die van culinair genieten houdt, is Zwolle een must-visit. Of je nu een rustige middag wilt doorbrengen of een avond vol belevingen, Zwolle heeft iets te bieden.


Bronnen

  1. WijnSpijs.nl - Restaurants in Zwolle
  2. VisitHanzesteden.nl - Restaurants in Zwolle

Related Posts