The Tosti Club in Zwolle: Eet- en Drinkplezier in het Centrum

Zwolle is niet alleen een historische stad met mooie grachten en torenhoge kerkjes, maar ook een stad met een bloeiende eet- en drinkcultuur. In het centrum, aan het Lübeckplein, is The Tosti Club onlangs geopend als shop-in-shop binnen de Spar City. Het is een gelegenheid waarbij snelheid, smaak en kwaliteit samenkomen in het vormgeven van een uniek fast casual-restaurantconcept. Deze nieuwe vestiging is onderdeel van een groeiend netwerk van The Tosti Club, dat al meerdere steden in Nederland heeft bereikt. In dit artikel wordt ingegaan op de oorsprong van The Tosti Club, de rol van SPAR in de uitbreiding van het concept, het menu, de opening en de toekomstplannen van de vestiging in Zwolle.

Oorsprong en groei van The Tosti Club

The Tosti Club is in 2015 opgestart in Breda. Het concept is bedoeld om vers bereide tosti’s en broodjes aan te bieden in een casual en snelle sfeer. Het kookteam gebruikt speciale sneetjes van molenbrood, exact 18 mm dik, om zowel smaak als textuur te waarborgen. De tosti’s worden gegrild op hoge temperatuur, waardoor de kaas smelt en een heerlijke smaakontwikkeling ontstaat. Het menu breidde zich snel uit met varianten zoals de Asian tosti, de Spanish tosti en de Italian tosti, waardoor er ruim keuze is voor iedere smaakpuls.

Sinds de start in Breda is The Tosti Club uitgegroeid tot tien vestigingen in Nederland, waaronder in steden als Arnhem, Den Bosch, Leeuwarden, Middelburg, Nijmegen en Rotterdam. Deze vestigingen zijn vaak onderdeel van een supermarktketen of staan los in een winkelstraat. De uitbreiding naar Zwolle is daarmee een logische stap in het groeiproces van het merk.

SPAR en de uitbreiding van The Tosti Club

In 2023 heeft SPAR een meerderheidsbelang genomen in The Tosti Club. Deze overname is een strategische keuze binnen de uitbreiding van SPAR op het gebied van foodservice. SPAR wil met de tosti’s een extra aantrekkelijkheid bieden aan klanten binnen hun winkels en experimenteert al jaren met de combinatie van supermarkt en eet- en drinkplezier. De vestigingen in Zwolle en Arnhem zijn pilotprojecten geweest waarin de samenwerking tussen SPAR en The Tosti Club is getest. Het resultaat was zo positief dat de overname besloten is.

CEO van SPAR, John van de Ent, benadrukt dat de tosti’s van The Tosti Club een typisch Nederlands product zijn met hoge kwaliteit. Hij ziet in de tosti’s een toekomstproduct, net zoals de rookworst voor Hema. Met het aandeel in The Tosti Club wil SPAR de groei van het concept versnellen en het gemak-concept verder versterken binnen hun winkels.

Oprichter Jacco Heijkoop is blij met de samenwerking. Hij ziet de overname als een kans om de tosti’s te internationaliseren en op korte termijn verder te groeien in Nederland. Door samen te werken met een groot spelers als SPAR kan het merk profiteren van schaalvoordelen en breder bereik.

The Tosti Club in Zwolle: Een shop-in-shop aan het Lübeckplein

De vestiging van The Tosti Club in Zwolle is gevestigd in de nieuwe Spar City aan het Lübeckplein 19. Deze shop-in-shop is een pilotproject, waarbij The Tosti Club wordt geïntegreerd in de supermarkt. Het doel is om klanten een extra aantrekkelijke service te bieden, waarbij ze naast boodschappen ook een versgemaakt tosti kunnen genieten. Het concept past goed binnen de “fast casual”-formule van SPAR, waarbij snelheid en kwaliteit combineren.

De opening van deze vestiging dateert van woensdag 27 november. Het restaurant telt zitplekken, maar ook de optie voor een tosti- of koffie-to-go is beschikbaar. Het is dus ideaal voor wie onderweg even wil stoppen voor een hartig en vers bereid maaltje.

Menu en bereiding van de tosti’s

Het menu van The Tosti Club in Zwolle biedt een brede keuze aan tosti’s, broodjes, wraps, salades en snacks. Alle tosti’s worden gemaakt met jong belegen kaas, die op een hoge temperatuur wordt gegarneerd met diverse ingrediënten. De sneetjes brood zijn vers en worden elke dag opnieuw geplakt. Hierdoor is de smaak altijd fris en de kwaliteit consistent.

Populaire tosti’s

Enkele van de populaire tosti’s die in Zwolle te koop zijn:

  • The classic tosti: jong belegen kaas, €6,00
  • Ham en kaas tosti: jong belegen kaas en boerenham, €6,75
  • The Spanish tosti: oude kaas, rucola, Serranoham, pijnboompitjes en zongedroogde tomaatjes, €7,75
  • The Italian tosti: mozzarella, tomaat, basilicum, pesto en rucola, €7,75
  • The spiced veggie tosti: cheddar kaas, baby spinazie, tomaat, rode ui en geroosterde pepers, €7,75
  • The egg tosti: jong belegen kaas, boerenham, scrambled egg en tomaat, €7,75

Daarnaast zijn er ook versbelegde broodjes beschikbaar, zoals:

  • Broodje Jaimy: Hellmann’s mayonaise, ijsbergsla, ei en bacon, €5,00
  • Broodje Sparwoudse jong belegen kaas: Hellmann’s mayonaise, mesclun sla, Sparwoudse jong belegen kaas en komkommer, €5,00
  • Broodje Old Amsterdam: Dijonnaise, mesclun sla, oude kaas Old Amsterdam en augurken blokjes, €5,00

De bereiding van een tosti gebeurt op bestelling. De klant kan kiezen uit verschillende soorten kaas, vlees, groenten en sauzen. De tosti’s worden op een open vuur gegrild, zodat de kaas goed smelt en de smaken zich kunnen ontwikkelen.

Toegankelijkheid en openingstijden

The Tosti Club in Zwolle is onderdeel van de Spar City aan het Lübeckplein 19. De openingstijden zijn van maandag tot zondag, van 08:00 uur tot 20:00 uur. Het is dus mogelijk om zowel overdag als in de avond terecht te komen voor een versgemaakt maaltje. De toegang is vrijblijvend, en er zijn zitplekken beschikbaar voor klanten die willen blijven zitten. Voor wie haast heeft, is er ook de mogelijkheid van een to-go.

De toekomst van The Tosti Club in Zwolle

De vestiging in Zwolle is niet alleen een gelegenheid voor lokale klanten, maar ook een testomgeving voor SPAR om de tosti’s verder te integreren in hun winkelconcepten. De positieve resultaten van de pilotprojecten in Arnhem en Zwolle geven aan dat het concept goed aansluit bij de klantenservice van SPAR. In de toekomst is er sprake van uitbreiding naar meer vestigingen in Nederland, mogelijk ook in combinatie met andere foodservice-concepten van SPAR.

Oprichter Jacco Heijkoop ziet in de samenwerking met SPAR een kans om het merk wereldwijd te brengen. De tosti is een typisch Nederlands product dat in andere landen ook goed aansluit. De focus ligt op kwaliteit, versheid en smaak, waardoor The Tosti Club zich onderscheidt van andere fast food-concepten.

De rol van The Tosti Club in de lokale eet- en drinkcultuur

De aanwezigheid van The Tosti Club in Zwolle draagt bij aan de lokale eet- en drinkcultuur. Het is een gelegenheid waarbij klanten niet alleen snel en efficiënt hun maaltijd kunnen nemen, maar ook genieten van een warme en gastvrije sfeer. Het concept biedt een alternatief voor de traditionele fast food, waarbij de nadruk ligt op kwaliteit en smaak.

Daarnaast draagt het merk ook bij aan de maatschappelijke betrokkenheid in de regio. The Tosti Club benadrukt de betekenis van regionale producten en werkt samen met lokale leveranciers om de smaak en de kwaliteit van de tosti’s te waarborgen. Hierdoor ontstaat een band met de gemeenschap en kan het merk zich verankeren in de lokale culturele sfeer.

Conclusie

The Tosti Club in Zwolle is een nieuw en interessant toevoeging aan de lokale eet- en drinkcultuur. Het concept biedt een combinatie van snelheid, smaak en kwaliteit in een casual sfeer. De samenwerking met SPAR zorgt voor een sterke groeistrategie en een breder bereik van het merk. De vestiging aan het Lübeckplein is een uitstekende plek om een versgemaakt tosti te proeven, en de toekomstplannen van The Tosti Club tonen aan dat het merk blijft groeien en zich verder ontwikkelt. Voor iedereen die in Zwolle is en op zoek is naar een heerlijk en vers maaltje, is The Tosti Club een aanrader.

Bronnen

  1. Droom jij ’s nachts over tosti’s?
  2. Geniet van een heerlijke tosti plus verse smoothie naar keuze bij The Tosti Club in Zwolle
  3. SPAR neemt meerderheidsbelang in The Tosti Club
  4. SPAR City Zwolle is
  5. The Tosti Club Zwolle
  6. LinkedIn The Tosti Club

Related Posts