Een professionele schoonmaakster in Zwolle: Zo kies je de juiste dienst voor je woon- of bedrijfsruimte
september 23, 2025
Zwolle is een stad die zich steeds meer ontdekt als een eetstad. Van de Broerenkerk tot de oude stadsmuur zijn er een aantal unieke eetgelegenheden waarbij lokale en internationale smaken samenkomen. In dit artikel gaan we in op de recente toename van Mexicaanse restaurants in de stad, met een focus op de trends, locaties en ervaringen die bezoekers kunnen verwachten. Met behulp van recente gegevens uit betrouwbare bronnen zullen we de Mexicaanse keuken in Zwolle in kaart brengen.
De Opkomst van de Mexicaanse Keuken in Zwolle
De Mexicaanse keuken heeft in de afgelopen jaren steeds meer aandacht gekregen in Nederland. Zwolle is daar niet uit te sluiten. Het voormalige Griekse restaurant Olympia aan de Melkmarkt is nu de locatie van Chidoz, een Mexicaanse keten die eind 2024 een nieuwe vestiging opende. Dit is de tiende vestiging van de keten in Nederland. Het pand is volledig gerenoveerd en biedt bezoekers de kans om hun eigen maaltijd samen te stellen aan de bar, met een uitgebreid keuze aan basisproducten en toppings.
Chidoz maakt deel uit van een groeiende trend waarbij Mexicaanse keuken steeds populairder wordt in stadscentra. Het restaurant richt zich op traditionele gerechten zoals burrito’s, taco’s en nachos, maar biedt ook een vernederlandse versie van deze gerechten. Zo zijn sommige gerechten iets minder pittig dan de originele Mexicaanse varianten. Bezoekers kunnen hierbij zelf kiezen of ze hun maaltijd extra pittig maken door een extra saus toe te voegen.
La Cucaracha: Traditionele Mexicaanse Keuken in de Stad
La Cucaracha is een ander Mexicaans restaurant dat al jaren in Zwolle actief is en een vaste plek heeft gevonden in het hart van de stad. Het restaurant biedt een menu vol klassieke Mexicaanse gerechten, zoals taco’s, burrito’s, quesadilla’s en enchilada’s. Daarnaast is er ook een "gusto-menu" met een reeks voor- en hoofdgerechten, die ideaal zijn voor wie op zoek is naar een lichtere maaltijd of een smaakvolle proeverij.
Een van de unieke ervaringen die La Cucaracha biedt is het zelf invullen van tortilla’s. Hierbij kunnen bezoekers hun eigen fajita’s samenstellen, net zoals in Mexico. Dit is een populaire optie, zowel voor mensen die van handen eten houden als voor diegene die hun maaltijd volledig naar eigen smaak willen samenstellen. Vegetarische en veganistische opties zijn hier ook beschikbaar, zodat iedereen een plezierige ervaring kan hebben.
Een Nieuwe Ondernemer in de Mexicaanse Keuken
Danny Stevens, de bedrijfsleider van Chidoz, is een ervaren horecaondernemer die al tien jaar in de branche werkt. Hij heeft eerder bij bekende horecazaken in Zwolle gewerkt, zoals Febo en de Librije. Volgens Danny is het nog een proces om de lokale bevolking van Zwolle te leren kennen. Hoewel het restaurant in de zomer van 2024 goed begon met een lange rij bij de opening, is de naamsbekendheid van Chidoz nog steeds beperkt.
Danny benadrukt dat het restaurant zich richt op gasten en niet op klanten, wat een subtiele, maar belangrijke aanpassing is in de horecasector. Hij werkt samen met collega’s om de sfeer in het restaurant te verbeteren en te zorgen voor een warme en welkome ervaring voor iedereen die de deur binnenkomt.
Concurrentie en Marktstand
Hoewel er al een aantal Mexicaanse restaurants zijn gevestigd in Zwolle, is de concurrentie nog steeds beperkt. Naast La Cucaracha en Chidoz zijn er ook nog Taco Mundo en BaiYok, een Thaise eetgelegenheid. Dit betekent dat er ruimte is voor meer Mexicaanse restaurants in de stad, zolang zij zich kunnen onderscheiden door unieke smaken, sfeer of dienstverlening.
Danny Stevens van Chidoz merkt dat Zwollenaren nog steeds bezig zijn om Mexicaanse gerechten te ontdekken. Hij ziet een groeiende interesse in burrito’s en taco’s, maar merkt ook dat sommige mensen verwachten dat het restaurant op McDonald’s lijkt. Dit is volgens hem een mythe, aangezien Chidoz zich richt op een hogere kwaliteit en een persoonlijke aanpak.
Een Toekomst voor Mexicaanse Restaurants in Zwolle
De Mexicaanse keuken in Zwolle is nog steeds in opkomst, maar de positieve reacties van bezoekers en toeristen geven aan dat er potentiële markt is voor deze smaken. De sfeer, het menu en de dienstverlening zijn allemaal essentieel om ervoor te zorgen dat bezoekers herinneringen opdoen die ze graag met iemand delen.
Zowel Chidoz als La Cucaracha investeren in verbeteringen die ervoor zorgen dat hun restaurants zich goed aanpassen aan de lokale omgeving. Denk hierbij aan grotere terrassen, herkenbare merkbeelden en een duidelijke visuele identiteit. Deze zorgen ervoor dat het restaurant niet alleen herkenbaar is, maar ook toegankelijk voor een breed publiek.
Conclusie
Zwolle is een stad waarin de Mexicaanse keuken een steeds grotere plek inneemt. De opening van Chidoz in de voormalige locatie van het Griekse restaurant Olympia is slechts een voorbeeld van een groeiende trend. Bezoekers kunnen kiezen uit een aantal Mexicaanse restaurants in de stad, waaronder La Cucaracha en Chidoz, die beiden unieke ervaringen bieden.
De toekomst voor Mexicaanse restaurants in Zwolle lijkt beloftevol, zolang zij zich blijven richten op kwaliteit, service en een warme sfeer. Voor bezoekers en toeristen is dit een kans om de smaken van Mexico te proeven zonder het land te verlaten. Voor de stad zelf betekent dit ook een diversere horecascène en meer kans op internationale toeristen.