PEC Zwolle versus FC Utrecht: Analyse, Statistieken en Uitslag van de Wedstrijd
september 22, 2025
Sinds 2009 is Hestia in Zwolle een bekende naam in de stad. Het Turks-Italiaanse afhaal- en bezorgcentrum heeft zich in veertien jaar tijd weten te ontpoppen als een van de populaire eetgelegenheden voor iedereen die honger heeft op smaakvolle gerechten. In februari 2023 viert Hestia op 20 februari haar 14-jarig bestaan, een mijlpaal dat haar langdurige betrokkenheid bij het lokale horecatoerisme benadrukt. Deze bijdrage geeft een overzicht van het bedrijf, de service, het aanbod en de rol die Hestia speelt in het horeca-landschap van Zwolle.
Hestia: een vaste waarde in het horeca-landschap van Zwolle
Hestia werd in 2009 geopend door Huseyin Gundogdu en is gevestigd op de Thomas a Kempisstraat in Zwolle. In de beginjaren was Hestia het enige Turks en Italiaanse afhaal- en bezorgcentrum in de stad, een positie die volgens Gundogdu gedurende zeven jaar is gebleven. Sindsdien is het marktlandschap zich verder ontwikkeld, maar Hestia is nog steeds een geliefd adres voor lokaal en tijdelijk verblijfsgasten. Dit is volgens Gundogdu te danken aan het gebruik van frisse ingrediënten en een aanpassing van het kookproces aan de smaak van de Nederlandse klant.
Het bedrijf is vanaf 2012 ook verder uitgebreid met nieuwe openingstijden: klanten kunnen nu vanaf 12.00 uur ’s middags terecht voor een bestelling. Deze uitbreiding is bedoeld om het aanbod te combineren met lunchdiners en werkdagen, waarbij veel mensen tijdens de dag honger hebben op een warme pizza of een broodje. Naast de uitgebreide openingstijden biedt Hestia ook de mogelijkheid om bestellingen online te plaatsen via de website. Bovendien is er gratis bezorging voor bestellingen boven de 7,50 euro, wat het bedrijf maakt tot een toegankelijke en gebruiksvriendelijke keuze voor klanten in en rondom Zwolle.
Nederlandse smaak, Turkse en Italiaanse basis
Een van de kenmerken die Hestia onderscheiden, is de aanpassing van gerechten aan de smaak van Nederlandse klanten. Volgens de eigenaar, Huseyin Gundogdu, is de basis van de gerechten Turks of Italiaans, maar de uiteindelijke smaken zijn afgestemd op lokale voorkeuren. Bijvoorbeeld: Italianen eten vaak verse mozzarella op hun pizza, maar Nederlanders vinden dit niet altijd smaakvol. Daarom is dit type topping niet standaard op de menukaart van Hestia te vinden. Ook is er geen gebruik van augurken of sla op vleesgerichten, wat volgens de eigenaar typisch Turkse smaken zijn die niet altijd passen bij lokale smaakvoorkeuren.
Deze aanpassing is volgens Gundogdu een slimme strategie om het aanbod aantrekkelijk te maken voor een breed spectrum aan klanten. Aangezien Turkse en Italiaanse keuken veel gemeen hebben, is het logisch om beide stijlen te combineren. Het menu bevat daardoor een breed aanbod van broodjes, pizza’s en kapsalons, allemaal gemaakt met frisse ingrediënten. Het deeg wordt elke dag handmatig bereid, en groenten worden vers gesneden. Dit zorgt voor een hoge kwaliteit van het gerecht, wat een van de redenen is waarom Hestia nog steeds een geliefd adres is.
Service en toegankelijkheid
Een andere factor die Hestia onderscheiden, is het focus op service en toegankelijkheid. Het bedrijf biedt zowel afhaal- als bezorgdiensten aan, waarbij klanten de keuze hebben tussen een snel op te halen bestelling of een comfortabele bezorging thuis. De website van Hestia is daartoe uitgebreid, waardoor klanten gemakkelijk kunnen kiezen voor online bestellingen. Hierdoor kan iedereen, ongeacht leeftijd of levensstijl, gebruikmaken van het aanbod.
Ook is het bedrijf actief op sociale media en communiceert regelmatig over acties, zoals de verjaardagsactie op 20 februari 2023, waarop alle broodjes, pizza’s en kapsalons voor de halve prijs verkocht worden — mits afgehaald. Deze actie is bedoeld om te vieren dat Hestia 14 jaar actief is in Zwolle en om dank te zeggen aan haar klanten.
Hestia en de stad Zwolle
Hestia heeft zich niet alleen ingezet voor het aanbieden van smaakvolle gerechten, maar ook voor een betrokkenheid bij de lokale gemeenschap. Het feit dat het bedrijf al 14 jaar actief is in Zwolle benadrukt dat het is geïntegreerd in het lokale horecatoerisme en een waardevolle partner is voor toeristen en inwoners. De verandering in openingstijden en de introductie van digitale bestellingen zorgen ervoor dat Hestia zich aanpast aan de behoeften van het huidige publiek.
De locatie van Hestia, op de Thomas a Kempisstraat, is een strategische keuze. Deze straat is goed bereikbaar via de openbare voorzieningen en ligt binnen de voetgängerzone van Zwolle. Hierdoor is het een logische keuze voor mensen die lopen in de stad of met het openbaar vervoer reizen. Voor toeristen die in Zwolle verblijven, is Hestia dus een toegankelijke en betrouwbare keuze voor een snelle maaltijd of lunch.