Bezienswaardigheden in de regio Narbonne: geschiedenis, cultuur en natuur in het zuiden van Frankrijk
september 13, 2025
Cáceres, gelegen in het zuidwesten van Spanje in de regio Extremadura, is een stad met een rijke historie en een prachtig bewaard middeleeuwse stadscentrum. Het is een van de weinige steden in Spanje die UNESCO-erfgood zijn en biedt een unieke mix van Romeinse, Morense, Joodse en Renaissance architectuur. De stad is een must-visit voor historisch en cultureel georiënteerde toeristen. Buiten de stad ligt een prachtige natuur omringd door bossen, bergen, en historische dorpen. In deze gids geven we een overzicht van de belangrijkste bezienswaardigheden in de regio Cáceres, gebaseerd op betrouwbare bronnen.
Monumentale binnenstad van Cáceres
De oude, ommuurde binnenstad van Cáceres is het hart van de stad en een van de grootste trekpleisters in Extremadura. Het is een openluchtmuseum met smalle straatjes, kerken, stadspaleizen, kloosters en pleinen. De stadsmuren stammen uit de 11e tot de 15e eeuw en de gebouwen zijn een mix van stijlen, waaronder Gotisch, Mudejar, en Renaissance. Het middeleeuwse stadscentrum is UNESCO-erfgood sinds 1986. Hier vind je ook de ooievaars, die in de torens van veel gebouwen nederlagen. In het seizoen is het een fijn schouwspel.
Plaza Mayor
De Plaza Mayor is het centrale plein van Cáceres en het hart van de stad. Het is een smal, wat uitgerekt plein met historische gebouwen, gezellige barretjes en restaurants met terrasjes. Het imposante stadhuis staat op dit plein en is een van de meest herkenbare gebouwen in de stad. Het plein is ook de toegangspoort tot de oude stad.
Torre de Bujaco
De Torre de Bujaco is een van de meest imposante gebouwen in de binnenstad. Het is een stenen toren die als poort fungeert tussen het oude en het nieuwe stadsdeel. Het gebouw dateert uit de 16e eeuw en is een goed voorbeeld van Renaissance architectuur.
Waterreservoir van Cáceres
Een bijzondere bezienswaardigheid in Cáceres is het ondergrondse waterreservoir, ook wel aljibe genoemd. Dit reservoir ligt onder het Valetas Paleis en is circa 10 bij 15 meter groot. Het was gedestineerd voor het opvangen van regenwater om de stad te voorzien van drinkwater. Het reservoir is een van de oudste in Spanje en is nog steeds goed bewaard. Het is onderdeel van het Museo de Cáceres en bevat ook Romeine resten. Daarnaast is het het zetel van het Centro de Divulgación Semana Santa de Cáceres, een informatieve ruimte over de Goede Week in Cáceres.
Culinaire hoogtepunten in Cáceres
Cáceres is niet alleen een stad met rijke geschiedenis, maar ook een prachtige culinaire ervaring biedt. De lokale keuken is sterk beïnvloed door de Romeinse, Morense en Joodse geschiedenis van de stad. Een aantal van de meest typische gerechten en producten zijn:
Torta del Casar
De Torta del Casar is een romige schapenkaas die een beschermde oorsprongsbenaming (D.O.P.) heeft. Deze kaas is beroemd in heel Spanje en is een must-try voor iedereen die de lokale smaken wil proeven.
Jamón Ibérico
De Jamón Ibérico uit de regio is bekend om zijn ongeëvenaarde smaak en kwaliteit. Deze ham wordt gemaakt van Iberische varkens die op de weides (dehesas) leven en zich uitsluitend voeden met eikels. Het is een van de luxere producten van Extremadura.
Pimentón de la Vera
Een belangrijk ingrediënt in veel lokale gerechten is het Pimentón de la Vera, een gerookte paprikapoeder die een unieke smaak toevoegt aan gerechten. Het is een van de meest gebruikte kruiden in de regio.
Lokale gerechten
Een aantal van de meest typische gerechten in Cáceres zijn:
- Migas: Broodkruimels gekookt met knoflook, spek en chorizo.
- Almohárín: Vijgen gevuld met roomkaas en walnoten, een gerecht met Moorse invloeden.
Restaurants in Cáceres variëren van traditionele tavernes waar oude recepten worden gekoesterd tot innovatieve eetgelegenheden die klassiekers opnieuw interpreteren. Hierdoor is het culinaire aanbod van Cáceres niet alleen rijk, maar ook zeer divers.
Natuur en recreatie in de regio Cáceres
Parque Nacional de Monfragüe
Het Parque Nacional de Monfragüe is een UNESCO-erfgood en een van de meest populaire recreatiegebieden in Extremadura. Het is een prachtig natuurgebied met bossen, rivieren, en een grote biodiversiteit. Het park is vooral bekend om zijn vogelwereld, waaronder ook de Iberische lynx leeft. Het is een ideaal doelwit voor toeristen die genieten van de natuur en wilde dieren. Het park biedt wandelingen en fietsroutes en is een populaire bestemming voor outdoorliefhebbers.
De Drie Valleien
De Drie Valleien in de omgeving van Cáceres is een prachtige natuurlijke regio met schilderachtige landschappen en authentieke dorpen. Het gebied is bekend om het klooster Yuste, waarin koningin Johanna van Castilië leefde. Het klooster is een belangrijke historische site en trekt veel historisch georiënteerde toeristen. De Drie Valleien is ook een populaire bestemming voor wandelingen en fietsritten.
Parque Natural de Cornalvo
Het Parque Natural de Cornalvo is een rustige sfeer nabij Cáceres en is geschikt voor wandelingen en fietsritten. Het park biedt een alternatief voor toeristen die willen ontsnappen aan de drukte van de stad en genieten van de natuur. Het is een van de minder bekende, maar eveneens prachtige natuurlocaties in de regio.
Parque Natural de Sierra de Guadalupe en Sierra de San Pedro
De Sierra de Guadalupe en Sierra de San Pedro zijn twee andere natuurlijke gebieden in de omgeving van Cáceres. Deze gebieden zijn bekend om hun schilderachtige landschappen en diverse wandelingen. Ze zijn geschikt voor toeristen die het buitenleven en de natuur willen ervaren. Het is een populaire bestemming voor wandelingen en fietsritten.
Activiteiten en recreatie in de regio
Wandelingen en fietsroutes
De regio Cáceres is rijk aan wandelingen en fietsroutes. De natuurparken en historische dorpen bieden een uitgebreid netwerk aan routes voor zowel beginners als ervaren toeristen. In de buurt van Cáceres zijn verschillende routes beschikbaar, variërend van korte wandelingen in het Parque Natural de Cornalvo tot langere routes in het Parque Nacional de Monfragüe.
Kultuur en traditie
Cáceres is ook een stad met rijke tradities. De Goede Week in Cáceres is een van de meest belangrijke religieuze festiviteiten in de stad. Het is een tijdstip waarin de stad volledig in het teken staat van traditie en religie. Het Centro de Divulgación Semana Santa de Cáceres biedt informatieve materialen over deze traditie.
Bezoekers en toegankelijkheid
De stad Cáceres is goed bereikbaar via het vliegveld van Badajoz of via het spoor naar Cáceres. De stad is ook goed bereikbaar met de bus vanuit Madrid, Sevilla of andere belangrijke steden in Spanje. De stad biedt een breed aanbod aan accommodaties, variërend van luxe hotels tot budgethotels en appartementen. De stad is toegankelijk voor toeristen met beperkte mobiliteit, hoewel sommige delen van de oude stad minder toegankelijk zijn vanwege de smalle straatjes en trapliften.
Conclusie
Cáceres is een prachtige stad met een rijke geschiedenis, een uniek middeleeuwse stadscentrum, en een prachtige natuur in de omgeving. Het is een must-visit voor historisch en cultureel georiënteerde toeristen. Buiten de stad biedt de regio Cáceres ook een uitgebreid aanbod aan activiteiten, variërend van wandelingen en fietsroutes tot historische dorpen en kultuurfestiviteiten. De combinatie van geschiedenis, natuur en culinair aanbod maakt Cáceres tot een unieke bestemming in Extremadura. Of je nu komt voor de kunst, cultuur of gewoon om even weg te zijn van de drukte, Cáceres is ongetwijfeld een bestemming die elke reiziger op zijn lijst zou moeten hebben staan.