Doorwerth: Een Sprookje aan de Veluwezoom
september 1, 2025
Canelli is een klein historisch dorpje in het zuiden van Piemonte, in de streek van het Monferrato. Hoewel het niet zo bekend is als Alba of Asti, biedt Canelli een unieke mix van cultuur, geschiedenis, culinair genieten en wijn. Het dorp is vooral beroemd om zijn ondergrondse wijnkathedralen en de productie van Asti Spumante. In dit artikel geven we een overzicht van de belangrijkste bezienswaardigheden, activiteiten en ervaringen die te maken hebben met Canelli.
Inleiding
Canelli ligt op een heuvel in het Monferrato, een streek die sinds 2014 deel uitmaakt van het UNESCO-werelderfgoed. Het dorp is gesplitst in twee delen: het oude historische centrum en het modernere, lagere deel. Het oude centrum is een must-visit voor wie de sfeer wil ervaren van een klassiek Piemontesedorp. Daarnaast is Canelli een sleutellocatie voor de productie van Asti Spumante en Moscato d’Asti, en zijn de ondergrondse wijnkathedralen een van de grote trekpleisters. In het volgende overzicht bespreken we de meest relevante bezienswaardigheden, culinair genoegen en evenementen.
Ondergrondse kathedralen
Een van de meest indrukwekkende attracties in Canelli is het netwerk van ondergrondse wijnkathedralen. Deze kelders zijn gegraven in de tufstenen heuvels en vormen een onderdeel van het UNESCO-werelderfgoed. Ze worden gebruikt om de mousserende wijnen van Canelli te rijpen, zoals Asti Spumante en Moscato d’Asti.
De kelders zijn uitgevoerd met bakstenen gewelven en reiken tot wel 40 meter diep. Ze worden het hele jaar door gekoeld tot ongeveer 12 tot 14 graden Celsius, wat ideaal is voor de gisting van deze wijnen. De kathedralen zijn verdeeld over verschillende wijnbedrijven, waaronder Gancia, Coppo, Contratto en Bosca.
Deze wijnkelders zijn niet alleen technisch indrukwekkend, maar ook een unieke plek om een rondleiding te maken. De tours zijn meestal inclusief proeverij en kunnen worden gereserveerd. Voor wie het dorp als wijnreiziger wil ontdekken, is dit een essentiële activiteit.
Bekende wijnhuizen met toegankelijke kelders
- Coppo: Een van de oudste producenten van Asti Spumante volgens de Metodo Classico. De ondergrondse kathedralen van Coppo zijn UNESCO-werelderfgoed.
- Contratto: Bekend om de kwaliteit van hun Asti Spumante en andere wijnen. De kelders zijn goed te bezoeken met een gids.
- Gancia: Hier is de Methode Champagnoise in Canelli gelanceerd door Carlo Gancia. De kelders zijn prachtig en de proeverijen zijn goed te combineren met een bezoek aan de cantina.
- Bosca: Een van de bekendste wijnhuizen in Canelli. De rondleiding is goed gestructureerd en eindigt met een proeverij van hun Spumante.
Kastelen en historische gebouwen
Het kasteel van Canelli werd in de elfde eeuw gebouwd en is inmiddels in handen van de familie Gancia. Het kasteel heeft een rijke geschiedenis, inclusief een verwoesting in 1617 en een herstel begin twintigste eeuw. Het is tegenwoordig een belangrijk onderdeel van de wijnproductie in Canelli. Het Castello Gancia is te bezoeken via een rondleiding, inclusief een bezoek aan de cantina en een proeverij.
Daarnaast zijn er twee belangrijke kerken in het historische centrum van Canelli:
- San Rocco: Een barokke kerk met een lapidarium dat vier Romeinse grafstenen bevat. Tijdens een bezoek kan deze kerk echter soms gesloten zijn.
- San Leonardo: Deze kerk is open en biedt een rijk versierd interieur. Het is een aanrader om binnen te kijken.
Via degli Innamorati
Een wandeling langs de Via degli Innamorati is een sfeervolle manier om Canelli te ontdekken. Deze route is bekleed met kunstwerken over de liefde, gemaakt door lokale kunstenaars. Het is een populaire plek voor wandelingen, foto’s en een rustige pauze.
Een hoogtepunt van deze wandeling is het Belvedere Unesco. Op deze plek staat een fotogeniek bankje met uitzicht over het dorp en de omliggende heuvels. Het is een ideale plek om even te pauzeren na de steile klim naar het oude centrum.
Eet- en drinkplekken
Een bezoek aan Canelli is niet compleet zonder een maaltijd in één van de lokale restaurants. Een aanrader is Ristorantino ’n Cá ‘d Basan, waar klassieke Piemontese gerechten worden geserveerd. Een van de highlights is de ravioli al plin, gevulde pasta met drie soorten vlees. Deze wordt hier bijvoorbeeld met citroen en salie gepresenteerd, wat de smaak versterkt.
Een andere aanrader is Osteria dei Meravigliati, een kunstzinnige en hippe eetgelegenheid die zich in een rustig dorpje bevindt. Het is een plek waar de sfeer net zo indrukwekkend is als de gerechten.
Evenementen in Canelli
Canelli brengt gedurende het jaar verschillende feesten en festivals op tafel die zowel culinair als cultureel van hoog niveau zijn. Deze evenementen zijn een must voor wie de lokale traditie wil ervaren.
Canelli Città del Vino
Tijdens het laatste weekend van september is er een wijnfeest, Canelli Città del Vino, waarbij de lokale wijnproducenten hun producten tonen. Het is een ideale gelegenheid voor wijnliefhebbers om verschillende wijnen te proeven en het dorp te ervaren in een feestelijke sfeer.
Fiera Regionale del Tartufo
In de tweede helft van november is er een truffelfestival, de Fiera Regionale del Tartufo. Tijdens deze gelegenheid worden truffels uitgevoerd en is er een markt waar lokale producten te koop zijn. Voor wie truffels wil proeven of zelf een truffeljacht wil meemaken, is dit een unieke kans.
L’Assedio di Canelli
In het derde weekend van juni wordt een historische veldslag genagebootst in Canelli. Locaals bewoners dossen zich uit in historische kostuums en stellen de gebeurtenis voor. Het is een visueel indrukwekkend feest dat ook kinderen zullen aanspreken.
Wandelen en recreatie
Het dorp is goed te bezoeken op voet of met het fiets. Het oude centrum ligt op een heuvel, wat betekent dat er een steile klim is. Dit maakt het dorp iets minder toegankelijk voor bezoekers met beperkte mobiliteit. Toch is het oude centrum een must-visit voor wie de sfeer van een klassiek Piemontesedorp wil ervaren.
Een populaire activiteit is het wandelpad vanaf het kasteel, dat uitzicht biedt over het dorp en het Monferrato. Het is een rustige manier om de omgeving te ontdekken en de sfeer van het dorp te ervaren.
Logeeropties
Canelli biedt een kleine, charmante logeerlocatie in een voormalig klooster in het historische centrum. Het boetiekhotel telt zes suites, een spa en een klein zwembad. Het is ideaal voor wie een rustige verblijf wil maken met een historische sfeer.
Toegankelijkheid
Canelli is bereikbaar via openbaar vervoer, maar de reguliere treinstopt hier niet meer. Er is wel een toeristisch stoomtreintje dat af en toe langs rijdt. Vanuit Nizza is er een busverbinding.
Conclusie
Canelli is een verborgen juweel in het Monferrato dat een unieke mix biedt van geschiedenis, cultuur, wijn en culinair genoegen. Het dorp is vooral bekend om zijn ondergrondse wijnkathedralen, die UNESCO-werelderfgoed zijn. Daarnaast zijn er historische gebouwen, wandelingen en festivals die het dorp uniek maken. Voor wie een rustige, culinair en wijnliefdevolle reis wil maken, is Canelli een ideale bestemming.