Ontdekkingsreis door Springdale en Zion National Park: Bezienswaardigheden en Tips
augustus 25, 2025
Sarlat, gelegen in het hart van de Dordogne, is een van de meest sfeervolle steden van Frankrijk. Deze middeleeuwse stad, die deel uitmaakt van de Périgord Noir, biedt bezoekers een unieke mix van historische monumenten, charmante straatjes en een rijke culinair traditie. Het historische centrum van Sarlat is autovrij, waardoor het gemakkelijk te voet of met de fiets verkend kan worden. In dit artikel geven we een overzicht van de belangrijkste bezienswaardigheden, activiteiten en aanbevolen eterijen in Sarlat, evenals tips voor het bezoeken van de omgeving.
Bezienswaardigheden in Sarlat
Het historische centrum
Het centrum van Sarlat is een openluchtmuseum van middeleeuwse en renaissance-architectuur. De sfeervolle straatjes zijn omgeven door elegante herenhuizen uit de 16e tot 18e eeuw, en het plein Place de la Liberté is het hart van de stad. Dit plein is een populaire ontmoetingsplek, met cafés, restaurants en terrassen die uitsluitend middeleeuwse sfeer uitstralen. De oude Sainte-Marie kerk, nu omgebouwd tot een markthal, is een must-visit voor wie de lokale streekproducten wil verkennen. Op de klokkentoren is een glazen lift geïnstalleerd die bezoekers brengt naar een uitzichtpunt met een prachtig panorama over de stad.
Cathédrale St-Sacerdos
Een van de belangrijkste bezienswaardigheden in Sarlat is de Cathédrale St-Sacerdos. Deze voormalige abdijkerk, die tevens fungeert als co-kathedraal van het bisdom Périgueux, dateert van de 12e eeuw, met meeste elementen uit de 14e en 17e eeuw. De unieke mix van architectuurstijlen is opvallend: de toren is in romaans stijl gebouwd, terwijl het kerkgebouw zelf gotisch is. Vanaf een afstand is de kathedraal een herkenningspunt van de stad.
Lanternes des Morts
Een van de meest symbolische bezienswaardigheden van Sarlat is de Lanternes des Morts, ook wel bekend als de 'dodenlantaarn'. Deze 9 meter hoge uitvaartstoren uit de late 12e eeuw staat op de begraafplaats Saint-Benoit. De lantaarn fungeerde historisch als gedenkteken voor overledenen en werd gebruikt om de begraafplaats te verlichten. Het symboliseerde hoop en licht in de middeleeuwse traditie. Deze bezienswaardigheid is een herkenningspunt van Sarlat en kan ook in andere steden in Frankrijk, zoals Civray of Fenioux, worden aangetroffen.
Maison de la Boétie
De Maison de la Boétie is een belangrijk historisch gebouw dat deel uitmaakt van het culturele erfgoed van Sarlat. Het gebouw is vernoemd naar Étienne de La Boétie, een Franse filosoof en schrijver uit de 16e eeuw. Het herinnert aan zijn invloed op de Franse literatuur en filosofie. Het is een van de meest sfeervolle plekken in het historische centrum en is een aanrader voor wie interesse heeft in literatuur of geschiedenis.
Jardins d’Eyrignac
Voor wie van tuinen houdt, zijn de Jardins d’Eyrignac een must. Deze tuinen, gelegen buiten het centrum, bieden een prachtige verzameling van planten, bloemen en sfeervolle wandelpaden. Ze zijn een waar feest voor het oog en worden vaak gebruikt voor culturele evenementen. De tuinen zijn een rustgevende plek waar bezoekers de sfeer van de Dordogne kunnen proeven.
Activiteiten en evenementen in Sarlat
Markten en culinair genot
Sarlat is een stad waar het smaakt als in de regio. De markten zijn een must-visit voor iedereen die de lokale smaken wil ontdekken. De overdekte markt in de Sainte-Marie kerk is geopend in het hoogseizoen dagelijks van 08.30 tot 14.00 uur en op vrijdag tot 20.00 uur. In het laagseizoen is de markt geopend van 08.30 tot 13.00 uur. Daarnaast is er op donderdag een avondmarkt aan de Place de la Poste, die volledig gericht is op biologische levensmiddelen zoals groente, fruit, eieren, deegwaren en gebak. In juli en augustus worden er bovendien zomermarkten gehouden op maandag, dinsdag en zondag.
De lokale culinair traditie is sterk vertegenwoordigd in Sarlat. Bekende gerechten zoals walnotentaart, gemaakt met walnoten uit de regio, truffelgerechten en foie gras zijn niet te missen. Veel restaurants in de stad bieden deze gerechten aan, samen met andere lokale specialiteiten. De bakkerijen, patisserieën en chocoladewinkels in Sarlat zijn een must-visit voor wie van zoetheid houdt.
Truffel- en foie gras festival
Een van de bekendste evenementen in Sarlat is het Jaarlijkse Truffelfestival, dat halverwege januari plaatsvindt. Tijdens dit evenement zijn er kraampjes, kookdemonstraties en workshops. Het festival draait volledig om de truffel en het gebruik ervan in de keuken. Het is een unieke kans om de smaken van de Dordogne te proeven en erachter te komen hoe deze schat wordt gebruikt in de regionale keuken.
Les Jardins du Manoir d’Eyrignac
Naast de Jardins d’Eyrignac zijn ook de Les Jardins du Manoir d’Eyrignac een aanrader voor natuurliefhebbers en tuinenliefhebbers. Deze tuinen zijn sfeervol aangelegd en bieden een prachtig uitzicht over de vallei en de Dordogne-rivier.
Eten in Sarlat
Sarlat is een stad waar het culinair genot centraal staat. Hier zijn enkele aanbevolen restaurants en eterijen die bezoekers zeker in de gaten moeten houden:
- Le Grand Bleu – Bekend voor zijn vis- en zeevruchtengerechten en het uitzicht op de stad.
- La Couleuvrine – Gevestigd in een oud herenhuis, met een prachtige ambiance en heerlijke Franse gerechten.
- L’Esprit Sarlat – Dit restaurant heeft een Michelin-ster en biedt verfijnde gerechten met lokale ingrediënten.
- Le Bistrot de l’Octroi – Een gezellig bistro-restaurant dat gespecialiseerd is in regionale gerechten en wijn.
- La Rapière – Gevestigd in een 15e-eeuwse woning en biedt heerlijke lokale gerechten met een modern tintje.
Buiten de restaurants zijn er ook veel bakkerijen, patisserieën en chocoladewinkels die heerlijke zoete lekkernijen aanbieden. De lokale specialiteit walnotentaart is een must-visit.
Reizen vanuit Nederland
Sarlat ligt in het zuidwesten van Frankrijk en is vanuit Nederland met de auto bereikbaar. De reis duurt ongeveer 10 tot 12 uur, afhankelijk van de vertreklocatie en het verkeer. De snelste route loopt via Parijs, Orléans en Limoges. In Sarlat zijn voldoende parkeermogelijkheden beschikbaar. Voor wie liever met het vliegtuelt wil reizen, is Bordeaux-Mérignac het dichtstbijzijnde luchthaven. Vanaf daar is Sarlat met de bus of trein gemakkelijk bereikbaar.
Beste tijd om Sarlat te bezoeken
De beste tijd om Sarlat te bezoeken is in de lente (april-mei) of in de herfst (september-oktober). Tijdens deze periodes is het weer mild en zijn er minder toeristen. De zomermaanden (juni-augustus) zijn de drukste periode, met hogere temperaturen en meer bezoekers.
Bezienswaardigheden in de omgeving van Sarlat
Sarlat ligt in een prachtige omgeving van glooiende heuvels, wijngaarden en oude kastelen. Hier zijn enkele aanbevolen bezienswaardigheden in de omgeving:
- Grotte de Lascaux – Beroemd om zijn prehistorische rotstekeningen. Hoewel de originele grot gesloten is voor het publiek, biedt een levensechte replica een indrukwekkend inzicht in de kunst en het leven van onze voorouders.
- Jardin de Marqueyssac – Een prachtig aangelegde tuin met buxushagen en panoramische wandelpaden. Vanaf hier is een adembenemend uitzicht over de vallei en de Dordogne-rivier.
- Château de Beynac – Een majestueus kasteel dat torenhoog boven de rivier uitrijst. Het biedt een ongeëvenaard uitzicht over het landschap.
- Château de Castelnaud – Een ander majestueus kasteel dat ook sfeervol is gelegen boven de Dordogne.
- La Roque-Gageac – Een pittoresk dorpje langs de Dordogne-rivier, dat behoort tot de mooiste dorpen van Frankrijk.
- Domme – Een sfeervol dorpje met een prachtig uitzicht over de rivier en omringd door heuvels.
Conclusie
Sarlat in de Dordogne is een stad waar geschiedenis, sfeer en culinair genot op elkaar botsen. Het historische centrum is autovrij, waardoor het gemakkelijk te voet of met de fiets verkend kan worden. De belangrijkste bezienswaardigheden zoals de Cathédrale St-Sacerdos, de Lanternes des Morts en de Jardins d’Eyrignac zijn een aanrader voor iedereen die de sfeer van de Dordogne wil ervaren. De markten en restaurants in Sarlat bieden een rijke smaakwereld vol lokale gerechten en specialiteiten. Voor wie van wandelen, natuurliefde en historische kastelen houdt, zijn de omgevingen zoals Lascaux, Marqueyssac, Beynac en Castelnaud een must-visit. Sarlat is meer dan een bestemming; het is een ervaring die blijft hangen en uitnodigt tot herontdekking.