Dijon ontdekt: Bezienswaardigheden en tips voor bezoekers
augustus 23, 2025
Cafayate is een charmant stadje in het noordwesten van Argentinië, gelegen in de schilderachtige Valles Calchaquíes van de provincie Salta. Bekend om zijn sfeervolle centrum, adembenemende landschappen en uitstekende wijnen, is Cafayate een perfecte bestemming voor reizigers die willen combineren: rust, avontuur en cultuur. Hoewel het stadje zelf rustiger is dan de grote steden van het land, is het uitkomstspunt naar enkele indrukwekkende natuurlijke en historische bezienswaardigheden. In dit artikel worden de belangrijkste bezienswaardigheden van Cafayate en zijn omgeving besproken, met nadruk op wat bezoekers kunnen verwachten van deze verborgen parel in de Argentijnse woestijn.
De Quebrada de Cafayate: natuurlijke spectacel
Eén van de meest indrukwekkende trekpleisters in de omgeving van Cafayate is de Quebrada de Cafayate. Deze kloof maakt deel uit van de grotere Quebrada de las Conchas en is bekend om haar indrukwekkende rode rotsformaties en kristalheldere stromen. Het resultaat van eeuwenlange erosie is een prachtige combinatie van vormen en kleuren die zich tegen het blauwe hemellicht aftekenen. De Quebrada is goed bereikbaar vanuit Cafayate en is een populaire stop voor toeristen die de Ruta 68 volgen vanaf Salta.
Garganta del Diablo
Een van de meest spectaculaire plekken binnen de Quebrada is de Garganta del Diablo, ook bekend als de Duivelskeel. Deze steile kloof is een must-see voor iedereen die een hekel heeft aan routine. Het landschap hier is dramatisch en fotografisch onweerstaanbaar. Het is aan te raden om hier te stoppen en het uitzicht van de bovenkant van de kloof in te nemen, terwijl je geniet van het warme klimaat van de regio.
El Anfiteatro
Een andere bijzondere plek is El Anfiteatro, een natuurlijk amfitheater waar de akoestiek opvalt. Het is een unieke plek waar bezoekers rust kunnen vinden en zich kunnen afzonderen van de drukte van het stadje. De vorm van het landschap lijkt op een theater en biedt een prachtige plek om te genieten van het landschap.
Los Castillos en El Tren
De rotsformaties Los Castillos (de Kastelen) en El Tren zijn ook bekende plekken die langs de Ruta 68 liggen. Ze vormen een bijzondere aanblik en zijn ideaal om te fotograferen. Deze rotsformaties zijn ontstaan door geologische processen en vormen een uniek fenomeen in de regio.
Wijn en wijnbouw: Cafayates trots
Cafayate is niet alleen een plek van indrukwekkende landschappen, maar ook een centrum van wijnbouw. De regio is beroemd om haar uitstekende wijnen, in het bijzonder Malbec en Torrontés. Het klimaat van de Valles Calchaquíes, met droge zomers en koele winters, is ideaal voor wijnbouw. Bezoekers kunnen rondleidingen bij wijnhuizen volgen en proeverijen bijwonen, een must-do voor wijnliefhebbers.
Lokale wijnhuizen
Een van de meest geliefde activiteiten in Cafayate is het bezoeken van lokale wijnhuizen. Deze wijnhuizen zijn vaak kleinschalig en familiebedrijven, en bieden een warme welkomstbehandeling. Veel van hen organiseren zelfs gratis rondleidingen en proeverijen. Hier kun je niet alleen een glas wijn proeven, maar ook een beetje inleiding krijgen over de wijnbouwtradities van de regio.
Het centrum van Cafayate: charmant en ontspannen
Het centrum van Cafayate is een rustige plek waar de tijd langzamer lijkt te gaan. Het stadje heeft een historisch karakter, met koloniale gebouwen, charmante pleinen en sfeervolle terrassen. Het centrale plein, Plaza 20 de Febrero, is het hart van het stadje en biedt een ideale plek om de sfeer van Cafayate te proeven. Hier vind je gezellige terrassen waar je een kop koffie kunt drinken of een lokaal gerecht kunt proeven.
Catedral Nuestra Señora del Rosario
Een van de meest opvallende gebouwen in het centrum is de Catedral Nuestra Señora del Rosario. Deze kerk, gebouwd in de negentiende eeuw, is een voorbeeld van koloniale architectuur en een populaire plek voor zowel lokale als toeristische bezoekers. De sfeer in en rond de kerk is rustig, en het is een mooi moment om te genieten van de sfeer van het stadje.
Markten en ambachtswinkels
Naast de historische gebouwen biedt het centrum ook een aantal ambachtswinkels en markten waar bezoekers handgemaakte producten kunnen kopen. Deze producten geven een inkijkje in de lokale tradities en culturen van de regio. Het is een fijne manier om een souvenir mee naar huis te nemen dat symbolisch staat voor Cafayate.
De Rio Colorado watervallen
Een kortere, maar niet minder spectaculaire uitstap is het bezoeken van de Rio Colorado watervallen. Deze watervallen liggen op korte afstand van Cafayate en zijn een populaire plek voor wandelaars en avonturiers. De wandeling naar de watervallen voert langs rotsen, stroompjes en prachtige uitzichten. Het pad kan uitdagend zijn, en het is aan te raden om een gids in te huren of ten minste stevige wandelschoenen en voldoende water mee te nemen. De watervallen zelf zijn een verfrissende beloning en bieden ook een paar natuurlijke poelen waarin je kunt zwemmen.
Ruïnes van Quilmes
Een ander interessant historisch object in de regio is de ruïnes van Quilmes. Deze ruïnes zijn een overblijfsel van een inheemse beschaving en bieden een kijkje in de geschiedenis van de Calchaquíes, de oorspronkelijke bewoners van de regio. De ruïnes zijn goed bereikbaar vanuit Cafayate en zijn een populaire stop voor historisch georiënteerde bezoekers.
Bezoek aan Molinos en Tafi del Valle
Cafayate is ook uitkomstspunt voor reizen naar de aangrenzende dorpen Molinos en Tafi del Valle. Beide dorpen zijn schilderachtig en bieden een rijke historische en culturele omgeving.
Molinos
Molinos is een charmant stadje dat niet ver van Cafayate ligt. Het heeft een rijke geschiedenis en biedt een aantal culturele bezienswaardigheden, zoals mooie kerken en een klein museum gewijd aan de inheemse bevolking van de regio. Het is een populaire dagreislocatie voor bezoekers die willen genieten van een rustigere sfeer en meer inleiding in de lokale cultuur.
Tafi del Valle
Tafi del Valle is een ander stadje dat op een korte afstand van Cafayate ligt. Het is bekend om zijn prachtige omgeving en rijke inheemse cultuur. Het stadje bevat een aantal interessante musea, culturele centra en natuurlijke attracties, zoals een waterval. Het is een geweldige plek om een dag te doorbrengen voor wie wil combineren: cultuur en natuur.
Activiteiten in de regio: paardrijden en wandelen
Naast het bezoeken van bezienswaardigheden biedt Cafayate ook een aantal unieke activiteiten voor toeristen.
Paardrijden in de Calchaquí-vallei
De Calchaquí-vallei is een prachtige plek om op paard te rijden. Het gebied biedt verschillende mogelijkheden voor toeristen, zowel voor ervaren ruiter als voor beginners. Touroperators bieden gidsen en paardrijtochten aan, waardoor bezoekers de natuurlijke schoonheid van de regio op een andere manier kunnen ervaren.
Ruta 68: een van de mooiste routes van Argentinië
De Ruta 68 is niet alleen een weg, maar een ervaring. Deze geasfalteerde weg voert dwars door de Quebrada de las Conchas en biedt een spectaculair panorama. Elk bocht in de weg onthult een nieuw, schilderachtig landschap, en het is aan te raden om deze route te volgen met een eigen auto, zodat je op je eigen tempo kunt genieten van de indrukwekkende bezienswaardigheden die langs de weg liggen.
Cafayate als uitvalsbasis voor toeristen
Omdat Cafayate zo goed bereikbaar is en zo veel te bieden heeft, is het stadje ook een populaire uitvalsbasis voor toeristen die willen verkennen vanuit Salta of Tucuman. De stad heeft genoeg faciliteiten voor toeristen, waaronder hotels, restaurants en winkels. De sfeer is rustig en welkom, en bezoekers kunnen genieten van de warme ontvangst van de lokale bevolking.
Bezoeken in alle seizoenen
Cafayate is een stad die in elk seizoen iets te bieden heeft. Het klimaat is droog en warm, wat het een ideale bestemming maakt voor reizigers die willen genieten van de zon en de rustige sfeer. De beste tijd om Cafayate te bezoeken is van maart tot mei of van september tot november, wanneer de temperaturen aangenaam zijn en de kans op regen klein is.
Conclusie
Cafayate is een verborgen parel in het noordwesten van Argentinië, waar reizigers kunnen combineren: sfeer, natuur en cultuur. Het stadje biedt een rustige sfeer in een spectaculair landschap en is uitkomstspunt voor tal van bezienswaardigheden, waaronder de Quebrada de Cafayate, wijnbouwgebieden, historische ruïnes en schilderachtige dorpen. Zowel wijnliefhebbers als avonturiers zullen hier hun neus kunnen krijgen. Cafayate is een ideale bestemming voor toeristen die willen ontdekken van een ander gezicht van Argentinië, ver weg van de grote steden en het gedoe van het toerisme.