Ontdekkingen in de omgeving van Rome: De mooiste bezienswaardigheden rond de stad
augustus 12, 2025
Dijon, hoofdstad van Bourgondië, is een stad die zich op unieke manier aan de geschiedenis, cultuur en smaak van Frankrijk verbindt. Rond deze middeleeuwse stad strekt zich een rijke wijnstreek uit, waarbij de Route des Grands Crus een essentieel deel uitmaakt van de toeristische en culturele aantrekkingskracht. Voor wie Dijon als basis neemt voor een ontdekkingstocht in Bourgondië, biedt de stad niet alleen een dichte historische kroon, maar ook toegang tot unieke ervaringen zoals wijnproeverijen, wandelingen langs historische gebouwen en smaken die je nergens anders zult proeven.
In dit artikel geven we een overzicht van de belangrijkste bezienswaardigheden in en rond Dijon, op basis van betrouwbare bronnen en actuele informatie. De focus ligt op de historische, culturele en natuurlijke aspecten van de regio, inclusief tips voor het plannen van een bezoek.
Dijon: een stad vol historische en culturele schatten
Dijon is een stad met een rijke middeleeuwse geschiedenis, en dat blijkt zowel uit de bouwkunst als uit de musea en wandelingen die je kunt maken. Het centrum van Dijon is een openluchtmuseum, waarbij vele gebouwen en straten getuigen van eeuwenlange geschiedenis.
Het Musée des Beaux-Arts en het Paleis van de Hertogen
Het Musée des Beaux-Arts is gevestigd in het Paleis van de Hertogen van Bourgondië, een 15e-eeuwse rijksbouw. Het museum herbergt een van de oudste en meest diverse collecties van kunstwerken in Frankrijk, met werken uit de middeleeuwen tot heden. De Salle des Gardes bevat de praalgraven van Filips de Stoute en Jan zonder Vrees, indrukwekkende beelden die de beeldhouwkunst van de 15e eeuw illustreren. Bovendien is de toegang tot het museum gratis, wat het een toegankelijke en cultureel rijke ervaring maakt.
De Tour Philippe le Bon
Voor een onvergetelijke overzicht van Dijon is de Tour Philippe le Bon een must. Deze 15e-eeuwse toren, 46 meter hoog, biedt een indrukwekkend uitzicht over de stad en het Bourgondische platteland. Het klimmen van de 316 treden is een kleine inspanning die beloond wordt met een prachtig panorama. In de avond biedt het Office du Tourisme een aperitief op de top van de toren aan, een bijzondere manier om het uitzicht te combineren met een glas lokale wijn of een Kir.
Het Parcours de la Chouette
Een aanrader voor wie de stad Dijon wil verkennen, is het Parcours de la Chouette. Deze wandeling leidt je langs 22 bezienswaardigheden, beginnend bij het VVV-kantoor en met duidelijke pijlen op de grond. De route brengt je langs historische gebouwen, middeleeuwse straatjes en bijzondere monumenten. Tijdens de wandeling ontdek je onder andere de Notre-Dame kerk, de sprookjesachtige kerktoren, en verschillende hôtels particuliers uit de middeleeuwse koopmanswijk.
De wijnstreek Bourgondië: een essentieel onderdeel van de reis
Dijon is niet alleen een historische stad, maar ook de poort naar een van de meest prestigieuze wijnstreken van Frankrijk. De Route des Grands Crus, ook wel genoemd de Champs Elysées van Bourgondië, is een essentiële bestemming voor wijnliefhebbers. Deze route loopt door de wijngaarden van wereldberoemde wijnsoorten en brengt je langs het Château du Clos de Vougeot, een historisch gebouw dat een centrale rol speelt in de wijnproduktie van de regio.
Fietsen langs de wijngaarden
Een populaire manier om de wijnstreek te verkennen, is met de fiets. De route van Dijon naar Corgoloin en verder naar Maranges is ideaal voor een dagtocht. Tijdens de tocht door de bossen en wijngaarden kun je verschillende wijnproeverijen bijwonen, waarbij je de smaken van Chambertin en Montrachet kunt ontdekken. Deze wijnen worden gekenmerkt door complexe nuances, zoals zoethout, tropisch fruit en vanille.
Wijnproeverijen in de regio
In de wijngaarden van Bourgondië zijn diverse wijnproeverijen beschikbaar. Deze variëren van traditionele wijnkelders tot moderne wijncentra. Voor wie de smaken van Bourgondië wil leren kennen, is het een aanrader om minstens één proeverij te bezoeken. Daarnaast is er ook een internationaal wijn- en eetcentrum in Dijon, waar je ruim 1700 vierkante meter aan Franse gastronomie kunt ontdekken.
Gastronomie in Dijon en Bourgondië
De smaken van Bourgondië zijn zo karakteristiek als de wijnen. Dijon is bekend voor de productie van pain d’épices (gembercake), een traditionele smaak die in de 18e eeuw al werd gemaakt. De Mulot & Petitjean-fabriek in Dijon is nog steeds actief en gebruikt traditionele methodes om deze speciale gembercake te maken. Een bezoek aan deze fabriek is niet alleen informatief, maar ook smakelijk.
Bergkaas Époisses is een andere bekende specialiteit uit de regio. Deze zachte kaas oorspronkelijk uit het dorpje Époisses is ontstaan door een samensmelting van monniken en boerenvrouwen. Sindsdien is de kaas populair geworden bij lokale en internationale gastronomen. In Dijon kun je deze kaas proeven in restaurants en cafés, of in de grote foodhallen in het centrum.
Overnachting in Dijon
Voor wie meerdere dagen in Dijon wil doorbrengen, zijn er verschillende opties voor overnachting beschikbaar. De stad biedt accommodaties vanwege de historische sfeer en centrale ligging, waarbij je makkelijk toegang hebt tot de bezienswaardigheden en wijngaarden. Populaire verblijven zijn:
- Chambre d’hôtes Le Petit Tertre: een appartement in Napoleontische stijl, met ontbijt inbegrepen.
- Hôtel des Halles: centraal gelegen hotel met dagelijkse ontbijtbuffet en eigen badkamer in elke kamer.
- Hôtel Le Jura: een centraal hotel met kamers met uitzicht op de tuin, een bar, een binnenzwembad en een hammam.
Alle genoemde accommodaties zijn geschikt voor een comfortabele verblijf in Dijon en zorgen voor een rustige basis voor verdere tochten in de regio.
Wandelingen en recreatie in de natuur
Naast de wijn- en historische ervaringen biedt Dijon ook unieke recreatieve mogelijkheden. Het Natuurhistorisch Museum in Dijon is een interessante bezienswaardigheid, met tentoonstellingen over biodiversiteit en natuurlijke historie. Voor een rustige wandeling is de Arquebuse Botanische Tuin een aanrader. Deze tuin ligt op slechts 2 minuten lopen van het station en biedt een bucolische ervaring met zeldzame plantensoorten. De toegang is eenvoudig en het terrein is toegankelijk voor iedereen, met bankjes voor rustpauzes.
Conclusie
Dijon is een stad die geschiedenis, smaak en natuur combineert tot een unieke ervaring voor toeristen. Of je nu geïnteresseerd bent in middeleeuwse bouwkunst, wijnproeverijen of rustige wandelingen, Dijon en de omgeving bieden een rijke en variëerde toeristische voorraad. Het is geen toeval dat de stad als de hoofdstad van Bourgondië bekendstaat, en dat het een essentiële basis is voor wie deze prachtige Franse regio wil ontdekken.