De 10 mooiste kastelen in Nederland: een historische reis door het land
juli 21, 2025
De thee, een drank die traditioneel met Azië wordt geassocieerd, heeft in Nederland een nieuw hoofdstuk geschreven. Terwijl het land bekend staat om zijn koffie- en biertraditie, groeit het gebruik en genieten van kwaliteitsvolle thee – met name in de vorm van high tea – steeds meer. In dit artikel onderzoeken we hoe Nederlandse thee opkomt, welke unieke plekken je kunt bezoeken voor een authentieke high tea-ervaring, en welke theemerken en theeperken zich opvallen in het midden van het land.
Nederlandse Thee: Opkomst van een lokale productie
Tot voor kort was de idee dat thee alleen in landen als China, Japan en India geproduceerd kon worden, bijna onwrikbaar. Nederland, met zijn koele klimaat en vochtige winters, leek een onmogelijke plek voor theeplantages. Toch is dit beeld in de afgelopen jaren sterk veranderd. Dankzij het pionierswerk van bedrijven zoals LocalTea, is het nu mogelijk om echte Nederlandse thee te proeven – en dat zonder dat je er een vliegtuig voor hoeft te nemen.
LocalTea, geboren in Zundert, is een innovatief theemerk dat heeft bewezen dat het in Nederland mogelijk is om winterharde theeplanten te kweken. Het merk maakt gebruik van de Camellia Sinesis-theeplant, die normaal gesproken in Azië groeit. LocalTea is de eerste Europese producent die deze plant heeft aangepast aan de Nederlandse omstandigheden. Het resultaat is een assortiment van zwarte, groene, witte en oolongthee, allemaal geteeld op Nederlandse bodem.
De theesommelier Anne Adams, die centraal staat in de productie, benadrukt de kwaliteit en het smakenpalet van deze thee. Ze raadt aan om de thee op een specifieke manier te proeven: slurpen, zodat je het volledige aroma en de verschillende smaken kunt waarnemen. Dit is een techniek die in theekunst wordt gebruikt om het volledige ervaringsaspect van thee te benutten.
High Tea: Van Traditioneel Engels Tot Nederlandse Creativiteit
De high tea is een traditionele Engelse maaltijd die vaak bestaat uit thee, scones, sandwiches, en zoetigheden. In Nederland is deze traditie op een eigen manier verwerkt. Terwijl de oorsprong Engels is, is de uitvoering in Nederland vaak verder uitgebouwd en gecombineerd met lokale smaken en ervaringen. Dit maakt de high tea in Nederland niet alleen een maaltijd, maar ook een uitgebreide culturele en culinair ervaring.
1. High Tea in Echten: Een Stil Engels Huis
In Echten, Drenthe, ligt een van de meest authentieke high tea-locaties: Tearoom Tea Time. Deze statige witte villa is volledig in Engelse stijl ingericht, waardoor het gevoel ontstaat alsof je een tijdreis maakt. Hier wordt niet alleen een traditionele high tea geserveerd, maar ook een Royal Tea of een eenvoudigere Cream Tea. De scones zijn belegd met Devonshire clotted cream en jam – klassieke ingrediënten die het originele karakter van de maaltijd benadrukken.
De Tearoom is open van woensdag tot en met zondag, wat het toegankelijk maakt voor zowel lokaal toerisme als daguitstapjes vanuit omringende steden.
2. High Tea in Baarn: De Wintertuin Experience
In Baarn, op de locatie van de voormalige Wintertuin, is de high tea een ervaring die geheel omringd wordt door groen en tropische sfeer. De Wintertuin was honderden jaren gesloten voor publiek, maar sinds 2019 is het heropend en is het een populaire plek geworden voor zowel lunchen als genieten van een high tea.
De high tea in de Wintertuin Experience is een uitgebreide verzameling van lekkernijen, variërend van soepjes tot macarons en taartjes. Er is ook de mogelijkheid om een glas bubbels te bestellen voor een extra feestelijke sfeer. Buiten de thee-ervaring is er ook een escaperoom aanwezig, wat de locatie extra aantrekkelijk maakt voor groepen en gezinnen.
3. High Tea in Luxe Hotelomgeving
In de categorie high tea valt ook een aantal luxe hotels, waar de maaltijd wordt geserveerd in een elegant en comfortabel decor. Hoewel de specifieke locaties niet vermeld zijn in de bronnen, is het duidelijk dat een high tea in een hotel een extra luie en verkwikkende ervaring oplevert. De ambiance, het servicepeil en de kwaliteit van het eten maken dit een aanraders voor iedereen die op zoek is naar een luxe uitje.
Theeperken en Theehuizen: Bijzondere Locaties in het Midden van Nederland
Nederland telt tientallen theeperken en theehuizen die zich specialiseren in high tea of andere theebestanden. Deze locaties zijn vaak gelegen in rustige streekjes van het land, wat de ervaring extra bijzonder maakt. Een aantal van deze locaties zijn:
- De Kastanjehoeve, Holsloot, Drenthe
- De Kwakel, Uithoorn
- Erve Dennenoord, Nutter, Overijssel
- Welgelegen Groenlo, Groenlo, Gelderland
- Herberg Swaen aan de Brink, Den Ham, Overijssel
- Hip & Cozy, Mook, Limburg
- Grand Café Groeneveld, Baarn, Utrecht
- Bloemenboerderij Hemmekink, Zelhem, Gelderland
- Theetuin Appeltern, Appeltern, West Maas en Waal
- ZenZez Hotel & Lounge, Apeldoorn
- Voscheheugte, Mantinge, Drenthe
Deze locaties zijn niet alleen uitmuntend voor een high tea, maar ook voor een rustige middag thee, een verjaardag of een gezellige bijeenkomst. Ze bieden vaak een uitgebreid menu van thee, scones, sandwiches, zoetigheden en soms ook lunch- of dineropties.
Waarom Nederlandse Thee Uniek is
De opkomst van Nederlandse thee zoals LocalTea brengt een aantal unieke voordelen met zich mee. Ten eerste is de thee lokaal geteeld, wat betekent dat het minder transport en dus minder CO2-uitstoot vereist. Ten tweede is de thee duurzaam geproduceerd, aangezien de planten op Nederlandse bodem groeien en geen kunstmest of chemische middelen worden gebruikt.
Daarnaast is de thee verser dan de meeste importthee, omdat het niet over lange afstanden hoeft te reizen. Dit zorgt ervoor dat de smaken intenser zijn en het aroma langer aanhoudt. Een extra pluspunt is de natuurlijke samenstelling: LocalTea gebruikt geen kunstige geur- of smaakstoffen. In plaats daarvan worden kruiden en bloemen toegevoegd om het smakenpalet te verrijken.
De Rol van Theespecialisten en Webshops
Hoewel LocalTea via eigen verkooppunten wordt verhandeld, is het ook mogelijk om de thee te bestellen via webshops en theespecialisten. Een van de partners van LocalTea is bijvoorbeeld De Theespecialist, een webshop die Nederlandse en internationale kwaliteitsthee aanbiedt. Deze webshops zijn essentieel voor het bereiken van een bredere bevolking en het uitbreiden van het Nederlandse theemarkt.
Bijvoorbeeld, webshops zoals Orientalwebshop.nl of Simon Levelt bieden ook een uitgebreid assortiment aan theeproducten. Deze webshops zijn vaak gericht op zowel particuliere als zakelijke klanten en bieden het voordeel van gratis verzending of gratis ophalen in speciaalzaken.
Kwaliteit en Duurzaamheid
In het kader van het gebruik van thee in Nederland is kwaliteit en duurzaamheid steeds belangrijker geworden. Het feit dat thee lokaal wordt geproduceerd, maakt het niet alleen een smakelijk alternatief, maar ook een duurzamere keuze dan importthee. Daarnaast draagt LocalTea bij aan de lokale economie in regio’s zoals Zundert, waar de plantage is gevestigd.
De duurzaamheid van de productie is een kernaspect van het merk. De thee wordt bijvoorbeeld gemaakt zonder kunstmest of chemische middelen, wat het product milieuvriendelijker maakt. Ook de verpakking en distributie zijn zo duurzaam mogelijk ingericht. Dit maakt LocalTea een uitstekende keuze voor consumenten die bewust kiezen voor duurzame producten.
Thee in het Allerlaagste: Theetassen en Koffie
Thee is niet alleen in de vorm van flesjes of losse bladeren beschikbaar. Ook theetassen zijn in opkomst, met name in webshops en theeperken. Een bekende theetas is bijvoorbeeld de PG Tips Tea Bags, verkrijgbaar via Orientalwebshop.nl. Deze tassen zijn geschikt voor het zetten van zwarte thee en worden vaak gebruikt voor high tea of gezellige thee-momenten.
Naast thee is koffie ook een populaire keuze in de theeperken, vooral bij gezinnen of groepen die een rustige middag willen doorbrengen. Sommige theeperken bieden een koffie- en theebestand, waarbij zowel koffie als thee wordt geserveerd, vaak vergezeld van snacks of tijdmiddagmenu’s.
Conclusie
Nederland is niet langer alleen bekend om zijn koffie- en biertraditie. Met de opkomst van Nederlandse thee zoals LocalTea en de groeiende populariteit van high tea-locaties in het midden van het land, is het land ook een steeds populaire bestemming voor thee-enthusiasten. Deze combinatie van kwaliteit, smaak en duurzaamheid maakt de ervaring van thee in Nederland uniek en toegankelijk.
Of je nu een rustige middag thee wilt genieten in een sfeervolle theeperk of een uitgebreide high tea in een Engels-geïnspireerde tearoom, er is voor iedereen iets te vinden. Het is een bewijs dat Nederland niet alleen een koffie- en bierland is, maar ook een steeds belangrijkere speler op het gebied van thee.