De mooiste zwemwateren in Nederland: 15 prachtige plekken voor zwemmen in de natuur
juli 13, 2025
In 2019 werd de tweede editie van de wedstrijd "De Leukste Slagerij van Nederland" georganiseerd. Deze wedstrijd is een symfonie van ambachtelijke kwaliteit, creativiteit en klantvriendelijkheid, waarbij de slagerijen niet alleen hun culinair vakmanschap tonen, maar ook hun unieke verhalen, service en sfeer in de winkel. De finale vond plaats op de VAS-beurs in Nieuwegein, waar tien genomineerde slagerijen hun kwaliteiten lieten zien. In dit artikel geven we een overzicht van de wedstrijd, de deelnemende slagerijen, de jury en de winnaar van 2019.
De Wedstrijd: Leukste Slagerij van Nederland
De verkiezing "Leukste Slagerij van Nederland" is een publiek georganiseerde wedstrijd waarin slagerijen worden geëvalueerd op basis van klantmeningen en vakjurybeoordelingen. Het doel is om de slagerij met de beste sfeer, service en kwaliteit aan de top van de Nederlandse slagersbranche te brengen. Het is een wedstrijd die niet alleen gericht is op de vakkundigheid, maar ook op het vermogen om een plezierige ervaring te bieden aan klanten.
De wedstrijd startte in september 2019 met een online stemperiode van 16 september tot en met 11 oktober. Tijdens deze periode stemde het publiek op hun favoriete slagerijen, waarbij rapportcijfers werden verzameld op basis van criteria zoals prijs-kwaliteitverhouding, klantvriendelijkheid, assortiment en service. De top twaalf slagerijen uit elke provincie gingen door naar de finale.
De finale werd gehouden op de VAS-beurs in Nieuwegein, waar de genomineerde slagerijen niet alleen hun producten lieten zien, maar ook creatieve opdrachten moesten uitvoeren. Deze opdrachten gaven inzicht in de creativiteit, organisatie en teamgeest van de deelnemende slagerijen. De jury, bestaande uit vakpersonen uit de slagersbranche en externe experts, beoordeelde de prestaties van de teams.
De Deelnemende Slagerijen
Tijdens de finale streden tien slagerijen om de titel van de "Leukste Slagerij van Nederland 2019". Deze slagerijen werden gekozen uit een selectie van de beste in hun provincie. De finale slagerijen waren:
- Slagerij van Kraai – Schaik
- Ambachtelijke Slager Traiteur Valkenburg – Valkenburg
- Keurslager Kuenen – Ruurlo
- Slagerij Bakkertje – Volendam
- Slagerij Muilwijk – Ameide
- Keurslager Braamskamp – Rolde
- Slagerij de Jong – Gilze
- Uw slager Marco Veenema – Soest
- Waterlant’s Weelde/Natuurvlees.nl – Oosthuizen
- Slagerij van Tilburg – Sliedrecht
Deze slagerijen stelden zich niet alleen beschikbaar voor de jury, maar ook voor het publiek, dat tijdens de finale kon stemmen. De wedstrijd benadrukte de waarde van ambachtelijke kwaliteit, innovatie en een gastvrije sfeer in de winkel.
De Winnaar: Slagerij van Kraai
De titel van de Leukste Slagerij van Nederland 2019 ging naar Slagerij van Kraai uit Schaik. Slagerij van Kraai is een familiebedrijf dat zich richt op ambachtelijke kwaliteit en een warme sfeer in de winkel. De slagerij is bekend om haar uitgebreide assortiment van vleesproducten, maaltijden en zelfgemaakte worsten. Tijdens de finale liet de slagerij haar kwaliteiten zien door middel van creatieve opdrachten, een uitgebreid menu en een uitnodigende sfeer.
Tv-presentatrice Corine Boon was aanwezig tijdens de finale en presenteerde verschillende onderdelen van de wedstrijd. Ze benadrukte de betekenis van het vertrouwen van klanten in de slagerijbranche. De winnaar werd op 5 november 2019 bekendgemaakt tijdens een feestelijke uitreiking, waarbij Corine Boon en juryvoorzitter Dennis van Dun de prijs overhandigden aan slager Ron van Kraai.
De winst was niet alleen een erkenning voor de vakmanschap, maar ook een kans op extra aandacht en klanten. De winnende slagerij kreeg publiciteit in regionale en landelijke media, wat resulteerde in meer klanten en een verhoogde omzet. De winst was ook een bron van trots voor de medewerkers en de familie die achter de slagerij stond.
De Andere Finalisten
Naast de winnaar behaalden andere slagerijen ook aandacht. Ambachtelijke Slager Traiteur Valkenburg werd tweede en Keurslager Kuenen uit Ruurlo werd derde. Deze slagerijen werden door de jury geprezen om hun creativiteit, kwaliteit en service. De finale slagerijen werden beoordeeld op basis van hun prestaties tijdens de opdrachten en hun overtuigingskracht tijdens de presentaties.
De wedstrijd benadrukte dat het niet alleen om vlees ging, maar ook om de manier waarop klanten werden ontvangen, hoe producten werden gepresenteerd en hoe het verhaal van de slagerij werd verteld. De finale slagerijen stonden voor het beste van de Nederlandse slagersbranche.
De Jury en de Beoordeling
De jury bestond uit vakpersonen uit de slagersbranche, waaronder Dennis van Dun, Meester Worstmaker Nico Runderkamp en Arno Wapenaar. De jury beoordeelde de slagerijen op basis van verschillende criteria, waaronder het assortiment, de service, de sfeer in de winkel en de creativiteit tijdens de opdrachten. De jury legde ook waarde toe aan de interactie met klanten en de bereidheid om nieuw te zijn.
De beoordelingen werden uitgedrukt in rapportcijfers en verbeterpunten, die aan de genomineerde slagerijen werden teruggekoppeld. Deze feedback gaf slagerijen de kans om hun prestaties te verbeteren en hun kwaliteiten te versterken. De wedstrijd was niet alleen een toernooi om een prijs te winnen, maar ook een kans om zichzelf te ontwikkelen en groeien.
De Impact van de Wedstrijd
De wedstrijd had een positieve impact op de deelnemende slagerijen. De winnaar kreeg extra aandacht in de media, wat leidde tot een toename van klanten en verkopen. De andere genomineerden kregen ook publiciteit en werden herkenbaar in hun regio. De wedstrijd benadrukte de waarde van ambachtelijke kwaliteit en het belang van een warme sfeer in de winkel.
De wedstrijd had ook een impact op de klanten, die werden uitgenodigd om te stemmen en hun mening te geven. Het betrokken publiek en gaf klanten een gevoel van betrokkenheid bij de slagersbranche. De wedstrijd benadrukte dat het niet alleen om prijzen ging, maar ook om het vertrouwen van klanten en de betekenis van goede service.
Conclusie
De wedstrijd "Leukste Slagerij van Nederland 2019" was een succesvolle gebeurtenis die de Nederlandse slagersbranche belichaamde. De winnaar, Slagerij van Kraai, bewees dat ambachtelijke kwaliteit, creativiteit en klantvriendelijkheid samen kunnen leiden tot een toonaangevende positie in de branche. De andere genomineerden stelden zich ook als sterke kandidaten voor en werden geprezen voor hun inzet en vakmanschap.
De wedstrijd benadrukte de waarde van de slagersbranche en de rol die slagerijen spelen in de samenleving. Het gaf klanten de kans om hun favoriete slagerij te steunen en hun mening te geven. De wedstrijd was een bewijs van het feit dat ambachtelijke kwaliteit, innovatie en sfeer samen kunnen leiden tot een sterke positie in de slagersbranche.
Bronnen
- Vlees en vleeswaren: Vakwedstrijden slagers – Nederlandse kampioenen
- Slagerij Bakkertje – Kampioeninvers
- Keurslager Jongmans wint Lekkerste Bal Gehakt 2019
- Trustpilot – Butcher Shop Reviews
- Slagerij van Kraai – Leukste slagerij van Nederland
- Aanmelden voor de Leukste Slagerij 2019
- Keurslager Jongmans – Lekkerste Bal Gehakt